S.mehr als jeder dritte Italiener wird grün, bis zu 35 Prozent, die, getrieben von Inflation und höheren Wechselpreisen, wird Abfall in den kommenden Monaten reduzieren Annahme von Lösungen zur Rettung von Lebensmitteln und erholen, was am Tisch übrig ist. Dies sind die Ergebnisse einer Coldiretti-Umfrage zum Verhalten in den nächsten 6-12 Monaten, die anlässlich der veröffentlicht wurde Internationaler Tag des Bewusstseins für Lebensmittelverschwendung und -verlust die heute, 29. September, gefeiert wird.
Lebensmittelverschwendung: Die hohen Lebenshaltungskosten lassen die Italiener besser werden
Das hohe Lebenshaltungskosten, ausgelöst durch die Energiekrise und vom Krieg in der Ukraine ist es stark bei den Bürgern zu spüren. Auf die zwangsläufig gedrängt wird verantwortungsvolleres Verhalten annehmen um das Familienbudget zu schonen. Aber die Das Problem der Lebensmittelverschwendung bleibt bestehen. In Privathaushalten machen die weggeworfenen Lebensmittel etwa 11 % der gekauften Lebensmittel aus, Kantinen und Einzelhändler werfen 5 % bzw. 2 % weg. Ein Problem, das immer noch zu wenig gespürt wurde die Bürger des schönen Landes mit ihren 67 Kilo weggeworfenen Lebensmitteln pro Jahr, Sie sind jedoch verantwortungsbewusster als die Franzosen, Deutschen und Briten die jeweils in einem Jahr werfen 85, 75 und 77 Kilo pro Person.
Eine Milliarde Tonnen Lebensmittel, die um die Welt geworfen werden
Weltweit verschwendete Lebensmittel erreichen eine Milliarde Tonnen, eine Zahl, die 17 Prozent aller produzierten Lebensmittel entspricht. Eine beschämende Zahl, wenn man darüber nachdenkt die verheerenden Auswirkungen dieser Aktion auf das Klima und die Umwelt, Es wird geschätzt, dass die mit Lebensmittelabfällen verbundenen Emissionen 8-10 % der gesamten Treibhausgase ausmachen. Ohne zu vergessen die Auswirkung auf eine bereits schwer getroffene Wirtschaft vom Covid-Notfall und vom Krieg.
Lebensmittelverschwendung, Aufruf zum Handeln
Am 29. September, der Vor Welttag des Bewusstseins für Nahrungsmittelverluste und -verschwendung, (Internationaler Tag des Bewusstseins für Lebensmittelverluste und -verschwendung). Die von den Vereinten Nationen ausgerufene Initiative soll ein Aufruf zum Handeln sein, um das Bewusstsein der ganzen Welt, der Bürger und Institutionen zu schärfen, über die zentrale Bedeutung des Themas Lebensmittelverluste und -verschwendung. Und weiter große Herausforderungen, die es zu bewältigen gilt, um eine nachhaltige Wirtschaft zu fördern und kreisförmig für die Zukunft des Planeten. Herausforderungen, für die Handlungsbedarf sowohl auf globaler als auch auf lokaler Ebene besteht.
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