Italien will synthetischen Lebensmitteln den Kampf ansagen. „Tatsächlich ist es Unternehmern im Lebensmittelsektor und im Futtermittelsektor verboten, Lebensmittel, Getränke und Futtermittel zuzubereiten, zu verkaufen, zum Verkauf bereitzuhalten, einzuführen, für den Export herzustellen, zu verabreichen oder zu vertreiben Verzehr von Lebens- oder Futtermitteln, die aus Zellkulturen oder aus Geweben von Wirbeltieren bestehen, isoliert oder daraus hergestellt wurden“. Der disziplinarische Rahmen ist ebenfalls schwer, der für jeden, der gegen diese Bestimmungen verstößt, Geldstrafen zwischen 10.000 und 60.000 Euro vorsieht, die aber auch 10% des Umsatzes des Betreibers abdecken können, der gegen das Verbot verstoßen hat, „wenn er über 60.000 Euro liegt“. . Dies sieht der Gesetzentwurf zu synthetischen Lebensmitteln vor, der heute, am 28. März, vom Ministerrat geprüft wird.
Der Druck
Was in den letzten Tagen vom Minister für Landwirtschaft und Ernährungssouveränität, Francesco Lollobrigida, erwartet wurde, hat sich verwirklicht, der bei der Vorlage der Bestimmung, mit der der Verkauf von Insektenmehl in Italien (unter genauen Bedingungen) genehmigt wurde, klargestellt hatte, dass „sie völlig anders sein werden die Regeln für synthetische Lebensmittel. Während Insektenmehle, die Produkte sind, die nicht Teil unserer Esskultur sind, immer noch Naturprodukte sind, sind es die hyperverarbeiteten Lebensmittel, die einige fördern wollen, nicht, und wir kennen mögliche negative Auswirkungen nicht und können sie auch nicht ausschließen auf die menschliche Gesundheit“.
Produktionsverbot
Während bei Insektenmehlen Handelsregeln ausreichten (mit genauen Angaben auf dem Etikett, getrennte Regale im Großvertrieb), ist daher bei synthetischen Lebensmitteln ebenfalls auf der Grundlage des Vorsorgeprinzips der Grundgedanke der Produktions- und Vermarktungsverbot. Dieses Verbot kann jedoch nicht auch auf in anderen Ländern hergestellte synthetische Lebensmittel ausgedehnt werden, die aufgrund der heute zu prüfenden Bestimmung in unserem Land eigenständige Vertriebswege finden müssen.
Der Applaus von Coldiretti
Applaus für die Regierungsinitiative kam von Coldiretti. „Der Gesetzentwurf der Regierung gegen synthetische Lebensmittel – kommentierte der Präsident von Coldiretti, Ettore Prandini – reagiert auf die Forderungen von einer halben Million Italiener, die die Petition unterzeichnet haben, die wir gefördert haben, um Made in Italy auch vor Angriffen multinationaler Unternehmen zu schützen unterstützt von Premierminister Giorgia Meloni und dem Minister für Landwirtschaft und Ernährungssouveränität Francesco Lollobrigida“. Eine zeitgemäße Entscheidung auch deshalb, weil das Risiko einer baldigen Verbreitung dieser Lebensmittel in Europa gewachsen ist, nachdem die US-amerikanische Food and Drug Administration in den letzten Monaten im Labor hergestellte Hähnchenfilets für den menschlichen Verzehr zugelassen hat. „Wir danken der Regierung – fügte Prandini hinzu – dafür, dass sie unserem Appell gefolgt ist, eine gefährliche Drift zu stoppen, die die Zukunft der nationalen Esskultur, der Landschaft und der Weiden und der gesamten Lebensmittelkette Made in Italy und der wirtschaftlichen Demokratie selbst gefährdet. Die Lügen über Lebensmittel im Reagenzglas bestätigen, dass es eine genaue Strategie der Multis gibt, die darauf abzielen, natürliche Lebensmittelstile basierend auf Qualität und Tradition mit geschickten Marketingmaßnahmen zu modifizieren. Die Wahrheit ist, dass es sich nicht um Fleisch handelt, sondern um ein synthetisches und technisch hergestelltes Produkt, das die Umwelt nicht schont, weil es mehr Wasser und Energie verbraucht als viele traditionelle Bauernhöfe. Es ist der Gesundheit nicht förderlich, weil es keine Garantie dafür gibt, dass die verwendeten Chemikalien für Lebensmittel sicher sind Verbrauch und darüber hinaus ist es nicht für jedermann zugänglich, da es sich in den Händen großer multinationaler Unternehmen befindet“.