Vor einigen Wochen haben wir einen auf Tiktok kursierenden Eierschäl-Tipp getestet. Es inspirierte die Leser, ihre eigenen Tricks zu erzählen.
Manchmal ist es schwierig, ein Ei zu schälen. Adobe Stock / AOP
Eier kochen und schälen sind Themen, zu denen jeder eine Meinung hat.
Sie können auch manchmal schrecklich schief gehen. In einer Geschichte, die vor einigen Wochen in Pippur veröffentlicht wurde, der Koch Risto Mikkola einen auf Tiktok kursierenden Tipp getestet.
Begeistert davon schickten die Iltalehti-Leser ihre eigenen Peeling-Tipps ein. Sie wiederholen das gleiche Gimmick: Erschrecken Sie die reifen Eier.
Tipps von IL-Lesern:
1. „Legen Sie die Eier in kaltes Wasser und lassen Sie die Eier kochen. Das heiße Wasser abgießen und die Eier trocknen lassen. dann kaltes Wasser darüber. Ein getrocknetes Ei schrumpelt und die Schale löst sich leicht, wenn das Ei abgekühlt ist.“
2. „Lege diese Eier in kaltes Wasser. Bringen Sie das Wasser zum Kochen und dann vom Herd und warten Sie 10 Minuten. Lassen Sie das Wasser ab und warten Sie, bis die Eier getrocknet sind. Mit kaltem Wasser abspülen. Dann die Eier in eine hohe Schüssel geben, einen Tropfen Öl darauf geben und schütteln. Sie müssen nicht jedes Ei einzeln und einzeln schälen.“
3. „Ich persönlich stelle zehn Minuten vor dem Kochen einen Krug Wasser in den Gefrierschrank, sodass es etwa 20 Minuten im Gefrierschrank bleibt, bis die Eier fertig sind. In dieser Zeit hat das Wasser im Krug keine Zeit zu gefrieren, aber es ist kalt. Gießen Sie das Wasser auf einmal über die Eier und lassen Sie sie etwa zehn Minuten im Topf ziehen. Die Schalen lösen sich sehr leicht, ohne dass ein einziges Stück Ei mit der Schale zurückbleibt.
4. Löffeln Sie die Eier in das kochende Wasser, wenn die Eier gekocht sind, gießen Sie das Wasser ab und an diesem Punkt wird die Eierschale austrocknen. Dann erst kaltes Wasser drauf, wenn das Ei „Angst“ hat. Danach werden die Eier geschält, indem sie leicht zwischen dem Tisch und der Handfläche gerollt werden. Die Schale löst sich leicht.
Erinnern!
Das Entfernen der Schale von einem frischen Ei ist manchmal wirklich schwierig. Eier, die etwa eine Woche alt sind, lassen sich am einfachsten schälen.
