Während der Sklavenhandel, versklavten schwarzen Amerikanern wurden minderwertige Lebensmittel, Essensreste und Essensreste gegeben. Dank des uneingeschränkten Zugangs zu Küche und Garten haben meine Vorfahren etwas Maismehl und Gewürze auf diese Reste gestreut und sie in amerikanische Delikatessen verwandelt. Lustige Tatsache: Gerichte wie Brathähnchen wurden von nach Amerika gebracht Schottische Einwandererund die Schwarzen fügten nur ein wenig Kräuter und Gewürze hinzu. Für mich ist es die Zusammenarbeit.