Bevor ich zum ersten Mal grünes Thai-Curry probierte, hatte ich keine Ahnung, was mich erwarten würde, aber die leuchtende Farbe und der Duft zogen mich an. Als ich es probierte, bemerkte ich, dass die Kokosmilch dem Gewürz eine Süße verlieh und die Texturen von Tofu und Bambussprossen dem Gericht Tiefe verliehen.
Während grünes Curry nur eines von vielen Streetfoods in Asien ist, bietet es eine Blaupause dessen, was Sie von jedem asiatischen Streetfood erwarten können: Vielfalt, Geschmack und kulinarische Innovation, die eine Hommage an Kultur und Tradition darstellt. Also ohne weitere Umschweife, hier sind 40 absolut köstliche Streetfoods, die Sie in ganz Asien finden können:
6.
Krabbenomelett oder Austernomelett
8.
Thailändisches grünes oder rotes Curry
16.
Douhua (Tofu-Pudding)
24.
Chana Dal (gespaltene Kichererbsen)
31.
Gudeg (Jackfruchteintopf)
32.
Mie Lethek (hässliche Nudeln)
36.
Gebratener Wasserspinat
37.
Mont Lin Mayar (Ehemann-Ehefrau-Snack)
Haben Sie eines dieser asiatischen Streetfoods und Snacks probiert? Welches ist Ihr Favorit? Lass es uns unten in den Kommentaren wissen!