Sauerrahm und Zwiebeln sind ein absoluter Favorit für Chips. Die Frühkartoffeln im gleichen Geschmack grillen.
Mit Zwiebeln aromatisierte französische Sahne ist eine köstliche Kombination mit Kartoffeln. Eeva Paljakka
Lieben Sie den bekannten Sauerrahm-Zwiebel-Geschmack von Kartoffelchips? Servieren Sie Frühkartoffeln (oder warum nicht auch andere Kartoffeln), gewürzt mit diesem köstlichen Geschmack.
Zwiebelpulver zur Sahne geben, die Kartoffeln im Ofen grillen oder rösten und mit Sahne gewürzt essen. Wenn Sie keine Frühkartoffeln haben, können Sie normale Kartoffeln kochen und rösten, um ihnen den Grillgeschmack zu verleihen.
Diese Kartoffel ist garantiert ein Sommerhit.
Die in Öl gerollten Kartoffeln auf einer Grillplatte grillen. Eeva Paljakka
Sauerrahm und Zwiebelpommes
1 kg kleine Frühkartoffeln
2 Esslöffel Rapsöl
2–3 Teelöffel Salz
Soße
2 Tassen (150 g) Sauerrahm
2 Teelöffel Zwiebelpulver
1/2 Teelöffel Salz
4 Stangen Frühlingszwiebel, Frühlingszwiebel oder Schnittlauch
gemahlener schwarzer Pfeffer
getrocknete Zwiebel (wenn Sie mehr Grütze möchten)
1. Kartoffeln waschen und mit Papiertüchern trocknen. Die Kartoffeln in einer Schüssel in Öl wenden und mit Salz würzen.
2. Die Kartoffeln auf der Grillplatte unter gelegentlichem Wenden ca. 15 Minuten grillen. Sie können die Kartoffeln auch bei 225 Grad auf einem Backblech auf der obersten Schiene des Ofens etwa 30 Minuten lang garen, bis die Kartoffeln gar sind und die Oberfläche Farbe angenommen hat. Die Garzeit hängt von der Größe der Kartoffeln ab.
3. Sauerrahm, Zwiebelpulver und Salz vermischen. Die Soße zum Würzen für 15 Minuten in den Kühlschrank stellen. Die Zwiebelstiele in Scheiben schneiden.
4. Die Crème fraîche auf einem flachen Servierteller verteilen. Legen Sie die gegrillten Kartoffeln darauf und streuen Sie Zwiebelstiele oder Schnittlauch und getrocknete Zwiebeln darüber.
Getrocknete Zwiebeln runden das Gericht ab. Eeva Paljakka
Quelle: K-ruoka.fi
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