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Der schwindende Appetit der Trinker auf französischen Wein hat bei den Landwirten zu einem Überangebot geführt, für dessen Vernichtung die Regierung 200 Millionen Euro ausgeben will.
Das französische Landwirtschaftsministerium hat von der EU die Genehmigung und finanzielle Unterstützung für die Zahlung sogenannter Krisen-Destillationsbeihilfen erhalten, die voraussichtlich vor allem in die Regionen Bordeaux und Languedoc fließen werden. Im Rahmen des Programms wird Wein zu Ethanol destilliert, das für industrielle Zwecke verkauft werden kann, beispielsweise als Parfüm oder hydroalkoholisches Gel.
Es ist Teil einer umfassenderen Regierungsanstrengung, um den Weinproduzenten des Landes dabei zu helfen, sich an die sinkende Nachfrage französischer Weintrinker, die Konkurrenz auf dem Exportmarkt und schwächere Verkäufe in China anzupassen.
Landwirtschaftsminister Marc Fesneau sagte am Freitag bei einem Besuch in einer Brennerei, dass die Regierung versuche, „den Preisverfall zu stoppen und.“ [help] Winzer finden neue Einnahmequellen.“ Er fügte hinzu, dass sich die Landwirte „an Veränderungen im Verbrauch anpassen und die Produktion an die Nachfrage von morgen anpassen“ müssten.
Die Weinindustrie hatte geschätzt, dass der diesjährige Überschuss bis zu 3 Mio. Hektoliter betragen würde, was 7 Prozent der letztjährigen Produktion von 42 Mio. Hektolitern entspräche. Sie hatte sich für eine Krisenhilfe für die Destillation in Höhe von 240 Millionen Euro eingesetzt.
Ein anderes System entschädigt Landwirte, die bereit sind, Weinberge abzureißen und das Land in Wald umzuwandeln oder es brach liegen zu lassen. Etwa 1.000 Landwirte in Bordeaux haben eine solche Beihilfe zur Entfernung von 9.200 Hektar Rebfläche beantragt, was etwa 8 Prozent der gesamten Anbaufläche in der Region entspricht.
Die Umzüge erfolgen im Zuge der landesweiten Weinernte, die als bekannt ist Rache geht an den Start und mobilisiert Hunderttausende Leiharbeiter für einen Zeitraum von vier bis sechs Wochen. Der Kalender der Rache hat in den letzten Jahren aufgrund steigender Temperaturen im Zusammenhang mit dem Klimawandel schleichend zugenommen. In der Champagne wurde die Ernte um drei bis vier Wochen nach hinten verschoben.
Die Aussichten für die Produktion variieren in diesem Jahr je nach Region, wobei einige Regionen wie Languedoc-Roussillon von Dürre betroffen sind, während eine durch abwechselnde Stürme und hohe Temperaturen verursachte Mehltaukrankheit die Produktion in südwestlichen Weinbergen beeinträchtigt. Die Champagne erwartet jedoch bessere Erträge und die Gesamtmengen dürften im Vergleich zum Vorjahr stabil bleiben.
Laut einer Studie des Marktforschers Kantar ist der Rotweinkonsum der Franzosen im Jahrzehnt bis 2022 um 32 Prozent zurückgegangen, mit starken Rückgängen bei jungen Menschen, von denen viele Spirituosen und Bier bevorzugen oder einfach weniger Alkohol trinken.
Die Nachfrage nach Premiumweinen und Champagner hat sich besser gehalten als nach günstigeren Tafelweinen, sodass einige französische Produzenten erfolgreich auf den oberen Markt umgestiegen sind, um der geringeren Nachfrage gerecht zu werden. Auch Roséweine erfreuen sich wachsender Beliebtheit, so dass große Konzerne wie LVMH und Pernod Ricard Namen wie Whispering Angel und Sainte Marguerite en Provence übernommen haben.
Laut dem Verband der französischen Wein- und Spirituosenexporteure gehören Wein und Spirituosen nach wie vor zu den Top-Produkten für französische Exporte und erreichten im vergangenen Jahr 17,2 Milliarden Euro, ein Anstieg von 10 Prozent gegenüber dem Vorjahr.