Fischkonserven: Gestern altmodisch, heute super trendy. „Sie erobern sich allmählich ihren Platz in der kulinarischen Welt zurück“

Vielleicht haben Sie eine Dose Sardinen oder Makrelen in der Speisekammer? Dann bist du hipper als du dachtest. Denn egal wie altmodisch, Fischkonserven liegen im Trend. Videos von Apero-Regalen mit geöffneten Thunfisch- oder Tintenfischdosen sind ein Hype auf TikTok, Verlage bringen spezialisierte Kochbücher auf den Markt und Händler verfünffachen ihre Verkaufszahlen. Kurz gesagt, Zeit für einen Blick auf einen Blick.