EXKLUSIV. Luc Bellings probiert 9 Gerichte im „La Rigue“ von Peter Goossens: „Wir kommen in sechs Monaten wieder“

Dies ist eine Bewertung von einer Person, die übrigens ein Kollege und Freund der Eigentümer ist. Ist hier dann eine subjektive oder eine objektive Beurteilung zu erwarten? Vielleicht lassen Sie die Kunden selbst urteilen und entscheiden, ob es gut und/oder seinen Preis wert ist. Die Zeit gibt Ratschläge, wir werden davon hören. Viel Glück mit dem Fall!

Er würde es nicht anders wagen.

Ich weiß, dass Qualität etwas kostet, dass man viel Personal bezahlen muss, die Investition in ein komplett neues Geschäft und dann wieder die horrende Inflation, aber 62 Euro für Steak-Pommes oder 48 Euro für einen königlichen Snack sind einfach nicht zu rechtfertigen bzw auch zu akzeptieren. Es gibt viele Orte, an denen man sehr leckeres Essen für weniger als die Hälfte oder sogar ein Drittel des Preises essen kann.

Wenn man nach eigenem Geschmack hier und da einen Fehler findet, vergebe eine 9 oder 9,5 von 10, zum Beispiel die Garnelen im Video, ich finde auch keinen Mehrwert in einem perfekt gemachten Video, also 9,5 von 10. Vor allem Da die Preise noch fest sind. Die Gesamtpunktzahl wird immer noch phänomenal sein, aber Luc Bellings muss er selbst bleiben. Kommentare, und seien sie noch so klein, dürfen und müssen abgegeben werden.

Reine Selbstbefriedigung. Es ist eine Clique, die sich immer selbst erhält. Die anderen Verkostungen von Bellings zeigen deutlich, dass er salzsüchtig ist. Ohne Salz ist sein Geschmackssinn gleich Null, völlig zerstört. Da muss Salz drin sein, und zwar viel, sonst weiß er nicht, was er isst. Es ist die chronische Krankheit all dieser Köche. Salz zerstört ihren Geschmack.