Laut einem Bericht der Europäischen Zentralbank werden die Lebensmittelpreise für die Käufer der Eurozone trotz der großen Agrarindustrie der Region noch mindestens ein weiteres Jahr in Rekordhöhe steigen.
Die EU produziert mehr Agrarprodukte als sie verbraucht. Aber das hat Europa nicht von dem Anstieg der Lebensmittelpreise abgeschottet, der über weite Teile der Welt hinweggefegt ist, angetrieben von den steigenden Kraftstoff- und Düngemittelkosten für die Landwirte und den Auswirkungen der russischen Invasion in der Ukraine auf die Versorgung mit wichtigen Produkten.
Die Lebensmittelpreise in den 19 Ländern, die den Euro teilen, stiegen bis Mai um 7,5 Prozent, ein Allzeithoch seit Einführung der einheitlichen Währung im Jahr 1999. Die jährliche Lebensmittelinflation ist in den USA und Großbritannien höher, aber die Preise sind gestiegen schneller in der Eurozone in den letzten drei Monaten.
Das teilte die EZB mit ein Artikel aus seinem am Dienstag veröffentlichten monatlichen Research-Bulletin geht hervor, dass die Nahrungsmittelinflation „trotz einiger gegenläufiger Faktoren in den kommenden Monaten voraussichtlich hoch bleiben wird“, wie beispielsweise eine erhöhte heimische Produktion oder ein Wechsel zu alternativen Quellen.
Unter Hinweis auf einen Anstieg der Ab-Hof- und Großhandelspreise für Lebensmittel in der Eurozone um mehr als 40 Prozent prognostizierte die Zentralbank, dass „weiterer Preisdruck in den kommenden Monaten über die Preiskette die Verbraucherpreise für Lebensmittel in der Eurozone beeinflussen wird“.
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Die steigenden Kosten für Düngemittel, die geschossen 151 Prozent in der EU im Jahr bis April bedeuteten, dass die Lebensmittelpreise im Jahr 2023 weiter steigen würden, sagte die Zentralbank.
Geldpolitiker würden normalerweise über kurzfristige Preiserhöhungen bei Lebensmitteln hinwegsehen und sie als eine angebotsgetriebene Inflationsquelle ansehen, auf die sie wenig Einfluss haben. Aber wenn die Lebensmittelpreise weiter steigen, könnten sich die Erwartungen der Menschen, dass die Kosten weiter steigen werden, verfestigen. Verbraucher reagieren empfindlicher auf starke Erhöhungen ihrer wöchentlichen Lebensmittelrechnung, da dies leichter wahrnehmbar ist als andere Kosten.
Jennifer McKeown, Head of Global Economics bei Capital Economics, sagte, die politischen Entscheidungsträger hätten „nicht mehr den Luxus“, die Lebensmittelinflation abzutun, „insbesondere da die Lebensmittelpreise so sichtbar und einflussreich auf die Inflationspsyche sind“. Sie prognostizierte, dass die Verbraucherausgaben in den fortgeschrittenen Volkswirtschaften um 0,7 Prozent sinken würden, wenn die Preise für landwirtschaftliche Rohstoffe weiter steigen würden.
Die EZB kündigte diesen Monat an, dass sie im Juli mit der Anhebung der Zinsen beginnen werde, um die Inflation zu bekämpfen, die mit über 8 Prozent nun das Vierfache des Ziels der politischen Entscheidungsträger von 2 Prozent beträgt.
Die Invasion der Ukraine, die als „Kornkammer Europas“ bekannt ist, hat die Exporte des Landes von Weizen und Mais sowie Sonnenblumenöl stark reduziert. Der Krieg traf auch Lieferungen von Düngemitteln aus Russland und Kali aus Weißrussland.
Die EZB sagte, dass auf die Ukraine, Russland und Weißrussland zusammen nur 2 Prozent der Lebensmittel und Düngemittel entfielen, die 2020 in die Länder der Eurozone importiert wurden. Sie fügte jedoch hinzu, dass der Block immer noch stark auf die Lieferung bestimmter Produkte aus den drei Ländern angewiesen sei, wie z Mais, der in großem Umfang als Tierfutter, Sonnenblumenöl und Düngemittel verwendet wird.
Die Unterbrechung der Versorgung mit Düngemitteln oder Mais dürfte den Preis vieler anderer Lebensmittelprodukte in die Höhe treiben, da die Kosten für die Landwirte steigen, sagte die Zentralbank. Alternative Lieferungen dieser Produkte seien teurer, hieß es weiter.
„Haushalte können Sonnenblumenöl durch andere pflanzliche oder tierische Öle und Fette ersetzen, aber es wird auch in einer Reihe verarbeiteter Lebensmittelprodukte verwendet, sodass die reduzierte Versorgung große Auswirkungen hat“, fügte sie hinzu.
In den baltischen Staaten und Finnland, die bei Agrar- und Düngemittelimporten stärker auf Russland, die Ukraine und Weißrussland angewiesen sind als die meisten Länder der Eurozone, lag die Nahrungsmittelinflation mit 12 bis 19 Prozent weit über dem Durchschnitt des Blocks.
Selbst wenn Lebensmittelproduzenten ihre Zutaten von heimischen Bauern oder solchen in anderen Ländern der Eurozone kaufen, müssen sie aufgrund des globalen Preisanstiegs für viele Agrarrohstoffe und der stark höheren Energie- und Düngemittelkosten für die Landwirte immer noch mehr bezahlen, sagte die EZB.