Profitieren Sie von der Prämie des Sommers, solange es dauert.
Und schon ist es Juli. Der Sommer ist in vollem Gange, ebenso wie Ihre Grillabende, Picknicks, Strandbarbecues und mehr. Trotzen Sie der Hitze und nutzen Sie die besten Aromen der Saison mit diesen Rezepten für den Hochsommer.
Ein schöner Teller / Via abeautifulplate.com
Fügen Sie dieses süß-würzige Pflaumenkompott zu jedem Ihrer Lieblingsrezepte hinzu, von Overnight-Oats oder Pfannkuchen bis hin zu Joghurt mit Müsli.
Rezept: Geröstetes Pflaumenkompott
Downshiftology / Via downshiftology.com
Versetzen Sie sich mit Hilfe dieser fruchtigen Mango-Smoothie-Schalen auf eine tropische Insel. Laden Sie sie mit einem Ihrer Lieblingszutaten wie Blaubeeren und Kokosflocken auf.
Rezept: Mango-Smoothie-Bowl
Der Blick von Great Island / Via theviewfromgreatisland.com
Sie können diese herzhafte Torte mit so ziemlich jedem Gemüse der Saison zubereiten, aber dieser Mischung aus Sommerkürbis und Ziegenkäse kann man nur schwer widerstehen. Wenn Sie etwas Zeit sparen möchten, schnappen Sie sich Ihre Lieblingskuchenkruste aus dem Laden.
Prise Yum / Via pinchofyum.com
Wenn Sie denken, dass Salat nicht nachsichtig sein kann, wird Ihnen dieser hier das Gegenteil beweisen. Zwischen süßen Rüben, pfeffrigem Rucola und cremigem Burrata hat dieses Gericht alles. Und vergessen wir nicht das gebratene Brot, um alles aufzusaugen.
Prise Yum / Via pinchofyum.com
Ideal für Ihre Grillabende, Barbecues und alles dazwischen, dieser mexikanisch inspirierte, mit Getreide gefüllte Salat wird ein Publikumsliebling sein.
Rezept: Quinoa-Salat nach Elote-Art
Coley Cooks / Über coleycooks.com
Keine Panade? Kein Problem. Diese aufgehellte Auberginen-Parmelade ist zufällig glutenfrei und benötigt nur fünf Zutaten, schmeckt aber trotzdem total lecker.
Rezept: Unpanierter Auberginen-Parmesan
Schlemmen zu Hause / Via Festingathome.com
Wenn der Gedanke an das Kochen von Meeresfrüchten einschüchternd ist, beginnen Sie mit diesen gegrillten Fisch-Tacos. Mit einer Gewürzmischung eingerieben und auf den Grill geworfen, sind sie so einfach und so aromatisch.
Schlemmen zu Hause / Via Festingathome.com
Es ist erst Juli, aber die Chancen stehen gut, dass Sie sich bereits mit einfachen Hamburgern langweilen. Wechseln Sie die Dinge mit diesen Pilzburgern ein wenig. Getoppt mit Gurkensalat, Karottensalat und asiatisch inspiriertem Avocadoaufstrich werden sie Ihre Grillroutine aufmischen.
Gut und voll / Via wellandfull.com
Marinierte Wassermelone ersetzt Ahi-Thunfisch in diesen kreativen Poke Bowls. Das Beste daran ist, sie mit all Ihren Lieblingsbelägen zu beladen, von gebratenen Zwiebeln und Frühlingszwiebeln bis hin zu Avocado und Sesamsamen.
Rezept: Poke Bowls mit Wassermelone
Rezeptläufer / Via Reciperunner.com
Wenn Sie noch nie Pizza auf dem Grill gemacht haben, könnte dies ein Wendepunkt sein. Achte nur darauf, dass deine Roste schön sauber sind, bevor du sie kochst, damit der Teig nicht kleben bleibt.
Rezept: Gegrillte Caprese-Pizza
Abendessen, dann Dessert / Via dinnerthedessert.com
Machen Sie diese festliche Kleinigkeit – eine Mischung aus Pfundkuchen, Pudding und gemischten Beeren – für den 4. Juli und den ganzen Sommer lang.
Rezept: Gemischte Beeren-Trifle
Ein schönes Durcheinander / Via beautifulmess.com
Lassen Sie mich raten: Sie werden heutzutage jede Ausrede nehmen, um den Ofen nicht zu benutzen. Dieser No-Bake Key Lime Pie ist so einfach, wie ein paar Zutaten zu mischen, sie in eine Graham-Cracker-Kruste zu werfen und alles im Kühlschrank stehen zu lassen.
Sallys Backsucht / Via sallysbakingaddiction.com
Sicher, frische Beeren sind für sich genommen köstlich … aber sie sind noch besser, wenn sie mit Zucker und Zitrusfrüchten gekocht und unter einem Butterkeksbelag gebacken werden.
Rezept: Berry Cobbler
Der kleine Epikureer / Via thelittleepicurean.com
Wenn Sie keine Lust haben, Brombeersirup von Grund auf neu zu machen, hier ist ein Trick: Mischen Sie einfach ein paar Beeren auf den Boden Ihres Glases. Wenn Sie noch etwas mehr Süße möchten, verdoppeln Sie einfach den Ananassaft.
Rezept: Brombeer-Ananas-Rum-Cocktail