Es gibt eine virale TikTok-Theorie, die besagt, dass das beste chinesische Essen 3,5 Yelp-Sterne hat, also habe ich diese Theorie getestet, um zu sehen, ob sie legitim ist

Heute sagte TikTok, dass die besten chinesischen Restaurants auf Yelp 3,5 Sterne haben, eine Theorie, die von Freddie Wong, auch bekannt als @rocketjump, vollständig erklärt wurde. Seine Begründung ist, dass die „kulturellen Erwartungen an den Service“ in den USA anders sind als in Asien, was dazu führt, dass chinesische Restaurants für ihren „schlechten Service“ niedrigere Bewertungen erhalten, was durch die höheren Bewertungen für ihr gutes Essen ausgeglichen wird und sie genau bei 3,5 landen .

Nun, ich bin nur ein amerikanischer Typ, der alles chinesische Essen liebt, sei es aus einem schicken Restaurant, einem lokalen Loch in der Wand oder einer Kette wie Panda Express, aber ich wollte diese Theorie wirklich testen und beurteilen, ob oder nicht es ist legitim.

Um diesen Fall zu beginnen, muss ich Beweise sammeln, also suche ich auf Yelp nach einem Restaurant mit genau 3,5 Sternen und einem weiteren mit 4 oder mehr Sternen. Dann versuche ich beide, um zu sehen, welches Restaurant das bessere Essen hat.

Das 3,5-Sterne-Restaurant, das ich gefunden habe, heißt The Dragon Restaurant. Sie werden nicht nur mit GENAU 3,5 bewertet, sondern haben auch 323 Bewertungen…

… Interessanterweise ist einer der häufig erwähnten Begriffe in diesen Rezensionen „Service“, was sicherlich mit dem übereinstimmt, was Freddie gesagt hat, obwohl ich sagen möchte, dass viele dieser Rezensionen tatsächlich positiv sind und ihren Service loben.

Die andere Einrichtung, die ich gewählt habe, ist das Sea Dragon Chinese Restaurant, das eine 4,1-Sterne-Bewertung von 470 Bewertungen vorweisen kann.

Ich habe in beiden Restaurants genau die gleichen Gerichte bestellt – Orangenhähnchen und Kung-Pao-Hähnchen, zwei Gerichte, mit denen ich am besten vertraut bin und die ich daher hoffentlich besser bewerten kann. Während Orange Chicken ein amerikanisch-chinesisches Gericht ist, ist Kung Pao ein authentisches Sichuan-Gericht, also werde ich sehen, wie Freddies Regel als Amerikaner gilt, der beides probiert hat.

AUSSTELLUNG A: DAS ORANGE CHICKEN DES 4.1-STERNE-RESTAURANTS. Wie man sieht, sind sie gegangen schwer auf der Sauce, worüber Sie mich nie beschweren werden, obwohl sie die Knusprigkeit beseitigt und die Kruste des Huhns ein wenig matschig macht. Es kam heiß und frisch und erinnerte mich an Buffetessen, aber nicht auf eine schlechte Art und Weise. Es war, als ob das Essen heiß und frisch kommt. Ich habe es genossen und würde es mit drei von fünf Sternen bewerten.

AUSSTELLUNG A-1: ​​DAS KUNG PAO CHICKEN DES 4.1-STERNE-RESTAURANTS. Wieder war es extrem frisch und wieder ist es schwer in der Sauce, aber immer noch ziemlich gut! Sie wären beeindruckt, wenn Sie es in einem Food Court in einem Einkaufszentrum bekommen hätten, aber nicht begeistert, wenn Sie es in einem schicken Restaurant gegessen hätten.

AUSSTELLUNG B: DAS ORANGE CHICKEN DES 3,5-STERNE-RESTAURANTS. Ein Bissen und ich sagte: „Ohhhhh, ich verstehe.“ Die Qualität war ein höheres Niveau, besserer Geschmack, knusprige Kruste, ein sehr gutes Verhältnis von Soße zu Kruste. Man konnte tatsächlich Orange schmecken, was für mich immer angenehm ist, wenn man bedenkt, dass es im Namen des Gerichts steckt.

AUSSTELLUNG B-1: DAS KUNG PAO CHICKEN DES 3/5-STERNE-RESTAURANTS. Sie könnten Ja wirklich Schmecken Sie den Qualitätsunterschied, mit einer würzigeren Soße und frischeren Zutaten (z. B. die knackigen Paprikaschoten). Da ich nur eine Person bin, wollte ich weitere Leute zum Stand bringen, um ihre Meinung einzuholen…

Um es fair zu machen, habe ich meinen Freunden Kali und Farryn keinen Kontext gegeben. Ich habe nur eine Schüssel mit den Artikeln aus jedem Restaurant serviert und gefragt, welche sie besser fanden. Ohne Kenntnis des Experiments erkannte Kali sofort die Qualität, den Geschmack und die „Orangennote“ des mit 3,5 bewerteten Hähnchens im Dragon Restaurant. In der Zwischenzeit fand sie, dass das 4,1-Sterne-Huhn ähnlich schmeckte wie das gefrorene Orangen-Huhn von Trader Joe’s, was mir, als ich es hörte, sofort den Vergleich verstand. Insgesamt bevorzugte sie das Essen des 3.5-Restaurants, was Freddies Theorie weiter stützt.

Dann probierte meine Kollegin Farryn beide Gerichte und zu meiner Überraschung bevorzugte sie BEIDE Menüpunkte des 4.1-Restaurants gegenüber den 3.5. ABER Farryn teilte mir auch mit, dass sie „Trash Food“ liebt, was bedeutet, dass ihr Fast-Food-Vibes nichts ausmachen als ~Fancy Food~. Das mit Soße getränkte Orangenhähnchen des 4.1-Restaurants ist genau die Art von Dingen, die sie mag, also bekamen sie den Zuschlag und ließen mich darüber nachdenken, dass die Leute vielleicht nicht immer das Produkt von „besserer Qualität“ wollen, manchmal wollen Sie einfach nur schlampigen Müll und Ich sage das mit Liebe und Respekt für das 4. 1-Establishment, das solides Essen und guten Service hatte.

Es ist Zeit, den Fall zu schließen …