Ofenbrei ist eine Delikatesse, die einfach und kostengünstig aus heimischer Gerste hergestellt wird.
Uunipuoro gart sich im Ofen weich. Wind Lindgren
Gebackener Gerstenbrei, der eine Stufe besser ist, erhält durch einen Klecks Schlagsahne ein samtiges Gefühl. Der Brei ist wunderbar weich und reichhaltig, hat aber dennoch ein angemessen zähes Gefühl.
Uunipuoro ist eine traditionelle Delikatesse, die gut zu Buttermilch und Blaubeersuppe schmeckt. Und das Beste: Porridge ist sehr günstig und einfach zuzubereiten. Geben Sie einfach die Zutaten in die Auflaufform und die Hitze erledigt den Rest.
DENKEN SIE DARAN
Wer einen Backofen im Haushalt hat, sollte diesen unbedingt zum Schmoren von Porridge nutzen.
Weich gebackener Gerstenbrei
2 dl gebrochene Gerstengrütze
1,2 l Magermilch
2 dl Schlagsahne
1 Teelöffel Salz
1. Geben Sie alle Zutaten für den Brei in die Auflaufform.
2. Den Brei zwei Stunden bei 175 Grad im Ofen ziehen lassen.