Rhabarber ergibt leicht frischen und sommerlichen Saft.
Rhabarbersaft ist wunderbar fluffig. Es kann bei Bedarf mit Wasser verdünnt werden. Wind Lindgren
Wenn die Rhabarberernte mehr einzubringen scheint, als Sie verwenden können, und alle Backwaren bereits probiert wurden, machen Sie den köstlichen Rhabarbersaft zu einem köstlichen Saft. Saft zu machen ist ganz einfach: Alles, was Sie brauchen, ist ein Topf und ein Sieb.
Das Kochen des Saftes ist eine großartige Möglichkeit, selbst eine große Ernte zu verwerten, da der Saft eingefroren und somit für lange Zeit gelagert werden kann.
Rhabarbersaft ist perfekt für ein traditionelles Paar Erdbeeren, also kannst du auch Erdbeeren in den Topf werfen, um mehr Geschmack zu bringen.
Eine Kanne Saft, während der Servierphase noch mit Wasser verdünnt, verschwand an einem warmen Sommertag schnell in einem besseren Mund.
– Können Sie das mehr bekommen? fragte das Kind eifrig.
Ausprobieren lohnt sich also und schnappt euch das Rezept!
Einfacher Rhabarbersaft
2 Liter Rhabarber
2 Liter Wasser
1,5 dl Zucker
1. Rhabarber waschen, klein schneiden und mit Wasser in die Pfanne geben. Den Raps nicht schälen, damit der Saft eine schöne rote Farbe bekommt.
2. Kochen Sie den Rhabarber 15 Minuten lang in kochendem Wasser.
3. Fügen Sie den Zucker hinzu und rühren Sie, bis sich der Zucker im Saft auflöst.
4. Den Saft in einen anderen Topf und eine Flasche abseihen. Im Kühlschrank oder in gefriergeeigneten Plastikflaschen aufbewahren.
In der Windküche werden die angesagtesten Food-Trends getestet und die leckersten Alltagsgerichte gekocht, ohne die Köstlichkeiten des Wochenendes zu vergessen. Foto: Inka Soveri