Das Braten von Blumenkohl ist eine wunderbare Beilage für Fleisch und Fisch. Diese Delikatesse kann auch auf dem Grill zubereitet werden.
Gerösteter Blumenkohl ist eine Beilage, die es wert ist, probiert zu werden. Swetlana Kolpakowa
Kochen Sie Blumenkohl immer in einem Topf und würzen ihn vielleicht mit Butter und Salz? Jetzt ist die Zeit, etwas Neues auszuprobieren. Köstlicher Blumenkohl entsteht im Ofen oder auf dem Grill und sein Geheimnis liegt in einer Gewürzmischung.
Versuch es Alex Nurmen ein leckeres Blumenkohl-Rezept, bei dem der Blumenkohl im Ofen geröstet wird, bis er perfekt gegart und so gewürzt ist, dass es sicher nicht an Geschmack mangelt. Blumenkohl erhält sein volles Aroma durch die marokkanische Gewürzmischung Ras El Hanout, die Paprika, Koriander, schwarzen Pfeffer und Ingwer enthält.
Gerösteter Blumenkohl wie Alex Nurme
Anleitung für 4
1 Blumenkohl
1 Esslöffel Ras el Hanout Gewürzmischung
1dl Olivenöl
½ TL Salz
1. Mischen Sie die Gewürzmischung, das Olivenöl und die Mischung zusammen.
2. Vom Blumenkohl die Knospen abreißen und rundherum im Gewürzöl wälzen. Wenn Sie das Gefühl haben, dass Sie Aromaöl hinzufügen möchten, können Sie mehr zubereiten und nach Ihrem Geschmack hinzufügen.
3. Den gewürzten Blumenkohl im Ofen bei 225 °C rösten, bis er knusprig ist. Sie können die Stücke auch grillen, wenn Sie draußen kochen.
