Das amerikanische Magazin National Geographic hat Terti Manor auf die Liste der Restaurants gesetzt, die einen Besuch wert sind.
Terti Manor ist unter anderem für seine Pasteten und Wildgerichte bekannt. Terti-Herrenhaus
National Geographic hat den Standort in Mikkeli hervorgehoben Tertin Manors Restaurantliste „Best of the World 2024“.. Die Zeitung schreibt, dass die Dörfer der Saimaa-Region für ihre von Fichten gesäumten Wege, Herrenhäuser und einfachen Landgerichte bekannt sind, und empfiehlt, die Esskultur von Järvi-Finnland auf dem Terti-Herrenhaus kennenzulernen.
Das Herrenhaus Terti liegt in Mikkeli, im Herzen von Järvi-Finnland. Das Herrenhaus verfügt außerdem über Unterkünfte, ein Restaurant und ein Café.
– Das ist eine großartige Leistung. Als Mutter fragen wir uns, wie wir in eine so tolle Gesellschaft geraten sind. Dies ist eine tolle Anerkennung für unser gesamtes Team und das Ergebnis langjähriger Arbeit. WhatsApp ist angesagt, sagt der Geschäftsführer von Terti Manor Lotta Luostarinen.
Die Köstlichkeiten des Gutscafés Terti im Sommer 2020. Wind Lindgren
Das Restaurant im Terti Manor ist vor allem für seine Festtafel mit 50 Geschmackserlebnissen bekannt, zu deren Stars unter anderem mit Erle in der eigenen Räucherei geräucherter Lachs, Estragongelee, Fasanenpastete und Kräuter-Zucker-Kuchen mit sieben verschiedenen Kräutern und Blumen zählen.
– Wir haben viele alte Rezepte, die wir mit unserem Team bis heute mitbringen. Wir verwenden viele lokale Lebensmittel und Produkte aus unserem eigenen Garten. Wir verfügen über einen eigenen Gemüse- und Kräutergarten, aus dem wir frische Zutaten beziehen. „Wir beziehen Fisch von unseren Nachbarn und Wild aus unserem eigenen Wald“, erzählt Luostarinen über die Essensphilosophie des Gutsrestaurants.
Arbeitet als Restaurantkoch Antti Ukkonen und als Restaurantleiter Elina Lepistö.
Die Auflistung von National Geographic präsentiert insgesamt 21 kulinarische Juwelen aus der ganzen Welt, von Asien und Südamerika bis zur Karibik. Neben Terti Manor haben es auch die Krone Säumerei am Inn aus der Schweiz, The Three Horseshoes aus England und Mercado de la Imprenta aus Spanien auf die Liste der europäischen Restaurants geschafft.
Im Garten des Terti-Herrenhauses gibt es viele Blumen. Wind Lindgren
