F.Errötend und durstlöschend, gehören Kräutertees zu den besten Möglichkeiten, im Sommer mehr zu trinken, indem sie hohen Temperaturen entgegenwirken. Voller Vorteile Dank der Eigenschaften ihrer natürlichen Inhaltsstoffe sind sie es perfekt, um einige saisonale Unvollkommenheiten zu lindern wie schwere Beine oder Flüssigkeitsverlust aufgrund der Hitze: „Die meisten Kräutertees sind eine gute Quelle für Flavonoide und andere Polyphenole, die einen nützlichen Ansatz bieten können, um einige Aspekte des eigenen Wohlbefindens zu verbessern“, erklärt er Marco Ciambotta, Ernährungsbiologe.
Kräutertees, der Aufguss reich an Eigenschaften, perfekt das ganze Jahr über
Brennnessel, Himbeeren, Karkadè, Süßholz und die Liste geht weiter. In Kräutertees gibt es viele Zutaten, jede mit ihren Eigenschaften, ihrer großen Stärke: „Dieses Getränk ist eine verdünnte Lösung von Heilstoffen pflanzlichen Ursprungs, eine Eigenschaft, die es mit Abkochung, Aufguss und Mazeration verbindet. Und dann die Infusion in Wasser, die den Übergang der Wirkstoffe aus den verschiedenen Teilen der Pflanze, einschließlich Blüten, Blätter, Wurzeln, Beeren und Samen, in das Wasser ermöglicht»Erklärt die Ernährungsberaterin.
Nicht zufällig, Immer mehr wissenschaftliche Studien deuten darauf hin, dass die doppelt zusammengesetzten Verbindungen in Aufgüssen viele positive Wirkungen haben auf den Körper: «Einschließlich potenzieller antibakterieller, antioxidativer, entzündungshemmender, antiallergischer, antithrombotischer und gefäßerweiternder Wirkungen. Aber auch anti-mutagene, anti-kanzerogene und Anti-Aging-Effekte ».
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„Eine Tatsache, die nicht überraschen sollte, Tatsächlich waren Pflanzen in der Vergangenheit der Hauptbestandteil aller traditionellen Arzneimittel: Viele Jahrhunderte lang waren die verwendeten Heilmittel natürlichen Ursprungs und einige Wirkstoffe, die heute von der pharmazeutischen Industrie verwendet werden, stammen von hier », spezifiziert der Ernährungswissenschaftler.
Die Wahl des richtigen Kräutertees: eine Frage der Zutaten und Ergebnisse
Die Wahl des richtigen Kräutertees muss sich an beidem orientieren zu erzielende Ergebnisse sowohl über die enthaltenen Wirkstoffe „Weil sie es können mit Medikamenten interagieren oder Nebenwirkungen entwickeln. Die Menge an Molekülen, die in Pflanzen vorhanden sind, ist nahezu unendlich und manche wirken sogar allergisch“, erklärt der Experte.
Nicht nur das, aber es ist am besten, nicht zu viel zu trinken, «Die gleiche Regel gilt für Tee, Kaffee und Mate, alles Getränke mit anregenden und stärkenden Eigenschaften. Aus dem gleichen Grunde, Ich rate auch davon ab, es abends einzunehmen weil sie das Nervensystem beeinträchtigen können, z Schlafqualität negativ beeinflussen„.
Obwohl Kräutertees reich an Eigenschaften sind, Ihr Konsum muss von einem gesunden Lebensstil begleitet werden: „Wenn Sie beispielsweise einen Kräutertee trinken, ohne Junk Food aus Ihrer Ernährung zu streichen, wird dessen Wirkung etwas aufgehoben.“
Kräutertees für den Sommer, die Zutaten zum Probieren
Aber welche für den Sommer wählen? Für diese Zeit sind Kräutertees geeignet Sie können sowohl heiß als auch kalt getrunken werden und das begünstigt die Ableitung überschüssiger Flüssigkeiten, hilft bei der Abfallentsorgung und hält den Körper mit Feuchtigkeit versorgtUnd Sie reduzieren Schwellungen, indem sie die Verdauung fördernnormalerweise langsamer bei heißem Wetter.
Um dem Gehassten entgegenzuwirken Die für die Jahreszeit typischen Schwellungen der Beine sind wichtige Bestandteile entwässern. Zuerst Brennnessel, reich an Flavonoiden, Wildrose mit tonisierenden Eigenschaften und Vitamin C, das der Stagnation von Flüssigkeiten entgegenwirkt, die Schmerzen in den Extremitäten verursachen. Auch nicht zu unterschätzen karkade was die lokale Mikrozirkulation anregt.
Unter den Früchten sind aber neben Zitrusfrüchten, d.h Heidelbeeren und Himbeeren, mit antioxidativer Wirkung Sie bekämpfen die Alterung der Blutgefäße. Fenchel, Süßholz, Minze helfen der Verdauung während Ingwer, Zitrone und grüner Tee wirken entgiftend und schlankmachend.
Gebrauchsanweisung
Für seinen Verzehr sei es aber besser, „zunächst auf Zucker und Süßstoffe zu verzichten trink sie pur. Ohne zu lange zu warten, um die vorteilhaften Eigenschaften nicht zu verlieren. Da viele perfekt kalt getrunken werden können, sind sie im Sommer ideal, um den Körper mit Feuchtigkeit zu versorgen», schließt der Experte.
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