Cake Pies sind ein schneller Leckerbissen für eine Kaffeetafel oder eine Frühlingsparty.
Mit Hilfe von Butterteig können Sie ganz einfach gut werden. Mari Moilanen
Durch die Begradigung der Kurven haben selbst die Vielbeschäftigten Zeit, diese Kuchen zu drehen.
Der Butterteig ist die Kredithilfe eines vielbeschäftigten Hobbykochs. Knusprige und süße Quarkpasteten werden aus eingelegten Aprikosen und Quark hergestellt, die zu Stücken aus fertigem Butterteig geschnitten werden.
Sie können einen lustigen Blick auf die Pasteten werfen, indem Sie die Aprikosen in Scheiben schneiden, sodass sie an ihrer Position haften bleiben. So breiten sie sich in Körben aus.
Sie können die Kuchen ändern, indem Sie die Aprikosen durch Pfirsiche oder Birnen aus der Dose ersetzen.
Frische frische Beeren und eine Quaste Puderzucker geben diesem süßen Frühlingsgebäck den letzten Schliff.
Geldkuchen
(10 Stück)
500 g Butterteigblätter
200 g Quark
1 Eigelb
2 Esslöffel Rohrzucker
0,5 Teelöffel echtes Vanillepulver
1 EL Aprikosen aus der Dose
Zur Schmierung:
1 Ei
2 Esslöffel Mandelbrösel
Zur Dekoration:
frische rote Johannisbeeren
Puderzucker
1. Die Butterteigblätter gemäß den Anweisungen auf der Verpackung schmelzen. Teller halbieren. Quark, Eigelb, Rohrzucker und Vanillepulver in einer Schüssel verrühren. Die Aprikosenhälften in Fächer schneiden.
2. Die Mitte der Butterteigplatte mit einer Gabel einstechen. Die Quarkmasse in der Mitte der Butterteigplatte verteilen und auf zwei fächerförmige Aprikosenhälften legen.
3. Die Ränder mit einem zerbrochenen Ei einfetten und Mandelsplitter auf die Ränder streuen. Bei 225 Grad etwa 15 Minuten backen. Mit frischen roten Johannisbeeren und Puderzucker garnieren.