Als Too Good To Go um einen Kommentar zu den Überraschungstüten von Aldi gebeten wurde, sagte er gegenüber BuzzFeed: „Obwohl wir nicht vorschreiben, was unsere Lebensmittelverkaufspartner in ihre Tüten stecken, geben wir eine Empfehlung ab, dass der Wert etwa 50 % bis 1/3 beträgt.“ Rabatt auf den Einzelhandelspreis. Bei der Reservierung in der App kann der Verbraucher den ursprünglichen Wert sehen, es kann jedoch vorkommen, dass der Wert der abgeholten Ware diesen Betrag übersteigt, wenn der Partner einen zusätzlichen Überschuss hat.“
Nach Angaben des Unternehmens werden seine Partner bei der Einarbeitung geschult und sie sehen den Überschuss lieber in den Händen eines Kunden, als ihn wegzuwerfen.