Der Altapfelsaft von Valio Hedelmätarha wurde zu einem höheren Preis verkauft als Saft aus Bio-Äpfeln.
Altapfel ist ein teurerer Rohstoff als Bio-Apfel. Adobe Stock / AOP
Der Leser von Iltalehti fragte sich, warum der Preis für einen Liter Altapfelsaft von Valio Hedelmätarha (3,13 €/l) höher ist als der Preis für einen Liter Bio-Apfelsaft der gleichen Marke (2,47 €/l). Die Preise variieren natürlich je nach Shop.
Welcher der minderwertigen Altäpfel kostet nach gesundem Menschenverstand mehr? Wir haben Valio danach gefragt.
Laut den Mitteilungen von Valio hat Abfallrohstoff viele ähnliche Sammel- und Verarbeitungsschritte wie herkömmlicher Rohstoff, aber Sammlung und Verarbeitung können teurer als gewöhnlich sein. Das Sammeln von Abfällen muss manchmal aus einem größeren Gebiet und einer kleineren Menge auf einmal erfolgen.
Auch die Größe der zugekauften Rohstoffcharge und die Größe der Herstellungscharge wirken sich auf die Produktionskosten eines Liters Saft aus.
Die Produktion von Altapfelsaft Hedelmätarha, der im Herbst 2021 auf den Markt kam, wurde in dieser Charge eingestellt.
Laut Valio ist das Produkt seit Anfang April abgekündigt, aber die Geschäfte haben möglicherweise noch die letzten Produktionschargen in ihren Lagern.
Die Mitteilung von Valio versichert, dass im Abfallsaft echte Apfelreste verwendet wurden, die verschwendet oder auf dem Kompost gelandet wären.
Die verschwendeten Äpfel stammten hauptsächlich aus Österreich. Es standen nicht genügend Hausmülläpfel zur Verfügung, um aus heimischen Früchten Altsaft zu machen. Gleiches gilt für alle Valio Apfelsäfte, die Verfügbarkeit heimischer Äpfel reicht für große Produktionsmengen nicht aus.
