Die Schwestern von Barolo und die Vielfalt der Langhe, ein Erbe, das es zu retten gilt

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Ihr Zuhause liegt auf dem Hügel, am höchsten Punkt der Kleinstadt Barolo. Die Rinaldi-Schwestern Marta und Carlotta sind die Erben der Weinmänner, die Reichtum in die Ländereien brachten Malora von Beppe Fenoglio, in dem der Unterschied zwischen denen, die in diesen Bauernhäusern dienten, und denen, die in der Stadt lebten, tiefgreifend, schmerzlich, fast beschämend war: „Eines konnte ich nicht tun, und das war, den Jungen ins Gesicht zu schauen Gesicht. ‚Alba, das für das Auge schien mein Alter; Ich sah sie näher kommen, aber als ich sie überquerte, war er stärker als ich, ich musste meine Augen senken und mich dann umdrehen und sie ansehen, als sie vorbei waren», schrieb Fenoglio.

In Ermangelung männlicher Erben gab es jahrhundertelang keine Diskussion: Das Weingut wurde zum Verkauf angeboten. Marta ist von 1985. Carlotta von 1988. «Als unser Vater Beppe 2018 im Alter von 69 Jahren an einer Krankheit starb, waren wir an der Reihe. Unsere Mutter Annalisa war 1984 aus Cuneo hierher in die Langa gekommen. Im Jahr nach der Hochzeit wurde ich geboren. Als mein Großvater Giovan Battista entdeckte, dass ich ein Mädchen war, legte er einen Familienring zurück in die Schublade, den er meiner Mutter gegeben hätte, wenn ich ein Junge gewesen wäre. Vier Jahre später, bei der Geburt meiner Schwester Carlotta, schenkte mein Großvater es ihr und sagte ihr: „Ich weiß so viel, dass es so geht …“ », sagt Marta zu den Familiensagen, die immer fröhlich und traurig sind , melancholisch und amüsant, werden distanziert erzählt. , fern und nah. Ihre Hündin heißt Vida. Rasse Weimaraner. Es ist eher für die Jagd als für Trüffel. Sicherlich sind es Partys, die jedem vorbehalten sind, der mit guten Absichten und dem Wunsch, sie zu kuscheln, ankommt. Im Esszimmer der Familie Rinaldi beobachtet Vida weiterhin mit schützenden Augen Luce, die schöne Tochter von Marta, die noch kein Jahr alt ist. Luce – blond, lächelnd, wie eine gute Königin auf ihrem Hochstuhl sitzend – versucht amüsiert zu blinzeln, um die Augen derer zu gewinnen, die mit ihr am Tisch sitzen. Auf dem Tisch gibt es Hähnchen und Kartoffeln, Paprika und Käse. Und eine Flasche Langhe Nebbiolo. „Unser Vater Beppe hat immer gesagt, er sei von Mädchen umgeben“, scherzt Carlotta. Sein Vater Beppe – Giuseppe – und noch vor ihm sein Großvater Giovan Battista sind die Rinaldis. Die erste Flasche „Giuseppe Rinaldi“ stammt aus dem Jahr 1921. Die Rinaldis – mit den Familien Mascarello, Oddero, Colla, Borgogno, Burlotto, Einaudi, Cappellano, Vietti, Cavallotto und Giacosa – haben die Barolo-Kultur vor dem Markt geschaffen.

Der Speisesaal wirkt mit seinen Möbeln und Gemälden, Blumen und Pflanzen aus der Zeit gefallen. Es könnte aus den fünfziger, sechziger, siebziger oder achtziger Jahren sein. Das Landhaus in den Langhe ist intakt geblieben. Der Garten ist gut gepflegt. Die Fulvia und die Lambretta stehen bei offener Tür in der Garage. Der Keller ist im Haus eingefügt. Die nach Süden ausgerichtete Küste des Hügels beherbergt die Reihen von Nebbiolo für Barolo. Nördlich, im der Stadt zugewandten Teil, befinden sich Weinkellereien für eine andere Weinsorte, den Freisa.

Das Haus hat keine Form von Düsternis oder Härte. Es wird die Pernacchiette und das Kichern des Lichts sein. Es wird das Licht sein, das durch die Fenster eintritt und die Küche mit diesem warmen und ungewöhnlichen Herbst durchflutet, der hier in den Langhe die Farben berauschend und die Düfte atemberaubend macht. Es wird das Fehlen der männlichen Komponente sein, die in der Deklination dieses Streifens Norditaliens immer sehr dunkel und still war: „Unser Großvater Giovan Battista hatte im Zweiten Weltkrieg in der Alpenartillerie gekämpft. Er war Bürgermeister von Barolo. Haus für Haus und Gesellschaft für Gesellschaft organisierte er 1970 das öffentliche Abonnement, um das Schloss zu kaufen, es zu renovieren und es dann zur regionalen Barolo-Vinothek zu machen. Er war ein harter Mann. Unser Vater Giuseppe, der den Namen des Ururgroßvaters des Weinguts trug, war Tierarzt. Er kümmerte sich um alle Arten von Tieren: von der Eule mit dem gebrochenen Flügel bis zum Fuchs, der vom Traktor angefahren wurde, vom Reiher, der auf der Flucht fiel, bis zum Trüffelhund, der von einem Nachbarn vergiftet wurde, um einen Konkurrenten in der Saison der Waldsuche auszuschalten . Sein Operationssaal war der Tisch in der Diele des Hauses. Er spezialisierte sich auf die Auswahl und Besamung von Kühen der piemontesischen Rasse. Nach dem Tod unseres Großvaters im Jahr 1992 übernahm er die Leitung des Unternehmens. Unser Vater war charismatisch und brillant. Das Haus war immer voller Freunde. Er liebte Kunst und Literatur. Er war ein großartiger Geschichtenerzähler. Aber egal in welchem ​​Raum er war, er besetzte jede Ecke und jeden Raum. Er war kein einfacher Mensch. Er war Abonnent der Zeitschriften der italienischen Anarchie. Unsere Mutter Annalisa war sehr nett und lustig. Er war Kommunist. Sie war eine Lehrerin. Und sie war die einzige in der Familie, die Sprachen sprach. Deshalb befasste sie sich mit ausländischen Kunden. Firma, Haus und Familie waren eins. Es gab nie Vormittage, Nachmittage und Abende. Als mein Vater starb, übernahmen wir das Weingut, wir beide und meine Mutter, die diesen Sommer verstorben ist ». Während wir anfangen, das Huhn im Topf zu essen, wird diese Geschichte Stück für Stück von Marta und Carlotta erzählt, deren Stimmen sich vermischen, während sie ihre eigene Identität bewahren.

Marta ist eher im Keller. Carlotta mehr im Weinberg. Die strategischen Entscheidungen werden von beiden getroffen. Es passiert immer öfter in diesem Sektor: Im Wein haben Frauen immer mehr Raum und Sichtbarkeit, Macht und Verantwortung eingenommen und sich zeitweise über Männer durchgesetzt. Die wichtigste Entscheidung der Rinaldi-Schwestern war, 2019 einen Weinberg in Bussia Sottana in der Gemeinde Monforte d’Alba zu pachten: «Unsere Mutter hat uns sehr gut beraten. Er drängte uns, es zu nehmen, um die Produktion zu steigern. Und er hat den Vertrag mit Festigkeit und List ausgehandelt», sagt Carlotta mit Zuneigung und Bewunderung. So sind die Flaschen pro Jahr von 40.000 für den Vater auf 50.000 für die Töchter gestiegen. Im Gymnasium besuchte Marta die önologische Schule von Alba («in meiner Klasse waren wir zwei Mädchen und einundzwanzig Jungen»), Carlotta das naturwissenschaftliche Gymnasium, ebenfalls in Alba. Beide absolvierten anschließend ein Studium der Agrarwissenschaften an der Universität Turin. Marta hat sich seit ihrer Kindheit voll und ganz mit dem Weingut identifiziert. Carlottas Berufung war später.