Die meistverkauften nützlichen Lebensmittel? Sie sind Hanf und Spirulina. Möchten Sie die Vorteile erfahren? Wir haben Dr. Elisabetta Macorsini, Ernährungsberaterin, gefragt

Die meistverkauften nuetzlichen Lebensmittel Sie sind Hanf und Spirulina Moechten


C.Anapa und Spirulina liegen dazwischen das wohltuende Inhaltsstoffe, die am häufigsten von Italienern gekauft werden. Das geht aus der neuesten Ausgabe von hervorStellen Sie sich das Observatorium von GS1 Italy vor, woraus deutlich hervorgeht, dass der „Hunger“ nach gesunden Produkten zunimmt.

Hanf: weil es gut für dich ist

Laut Berichten von L’Osservatorio Immagino war „das Phänomen des Jahres 2021 zweifellos Hanf: Angetrieben von Aufgüssen stieg sein Umsatz um + 31,4 % und erreichte 3,5 Millionen Euro“. Aber warum ist es gut? «Hanföl ist bekanntermaßen eine der wenigen Nahrungsquellen Alpha-Linolensäureeine essentielle Fettsäure der Familie Omega-3. Es ist daher nützlich gegen koronare Herzkrankheiten, zur Bekämpfung von Bluthochdruck, zur Bekämpfung von überschüssigem Fett im Blut und zur allgemeinen Verringerung des Sterblichkeitsrisikos aufgrund von Herzproblemen. DAS Hanfsamendann enthalten sie Proteine ​​und Ballaststoffe, Omega 3 und 6und sind auch nützlich für die kardiovaskulärer und neurologischer Schutz», erklärt die Doktor Elisabetta MacorsiniErnährungsbiologe aus Humanitas Medical Care – Humanitas Mater Domini-Krankenhaus.

Die Bedeutung von Omega 3

«Was Hanföl besonders auszeichnet, ist Gleichgewichteinzigartig, zwischen der Menge an Omega 6 und Omega 3 enthalten, jeweils im Verhältnis 3 zu 1. Das macht dieses Öl besonders angezeigt für das Wohlbefinden des gesamten Organismus. Eine übermäßige Zufuhr von Omega-6-Fettsäuren scheint nämlich, wenn sie nicht durch eine ausreichende Zufuhr von Omega-3-Fettsäuren ausgeglichen wird, die Entwicklung verschiedener entzündlicher Erkrankungen zu begünstigen und das Risiko des Auftretens von Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu erhöhen. Das Vorhandensein von Vitamin E und Phytosterine», fährt der Experte fort.

Spirulina: was es ist und wofür es verwendet wird

Spirulina ist eine Blaualge, die im Wasser afrikanischer und mexikanischer Salzseen und einiger Süßwasserseen wächst. „Es wird als verwendet Quelle für Vitamin B12 und Proteine ​​nicht tierischen Ursprungs. Ihm werden viele Vorteile zugeschrieben. Zwischen diesen: Krebsvorsorge, Behandlung von Infektionen, Kampf gegen Allergienwie Heuschnupfen, Leber SchutzHilfe für den Cholesterinspiegel verbessern im Blut z Gewicht verlieren», unterstreicht Dr. Macorsini.

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Vorteile und Kontraindikationen

«Wissenschaftliche Studien deuten darauf hin, dass Spirulina dies könnte erhöhen die Produktion von Zellen des Immunsystems an der Bekämpfung von Infektionen beteiligt und das könnte helfen Kampf gegen einige chronische Krankheiten. Es scheint jedoch nicht, dass dieEfsa, die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit, hat jeden diesbezüglichen Anspruch genehmigt. Es sollte auch beachtet werden, dass die Form von Vitamin B12 das in Spirulina enthalten ist, scheint vom menschlichen Körper nicht leicht aufgenommen zu werden. Auch, obwohl es reich an Proteinen ist, ergänzt Spirulina die Bedürfnisse des Körpers nicht erfüllen. Sie sind zu bevorzugen Hülsenfrüchte, Trockenfrüchte und Getreide, ausgezeichnete Quellen für pflanzliches Protein, außerdem weniger teuer. Schließlich könnte Spirulina sein kontraindiziert im Falle von Gicht, Autoimmunerkrankungen, Nierensteine, Schwangerschaft oder Stillzeit und ist im Falle von zu vermeiden Phenylketonurie», schließt der Experte.

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