Man muss durchaus zugeben, dass das Monatsende eine stressige Zeit sein kann. Rechnungen werden bezahlt, die Miete steht kurz vor der Fälligkeit, während Sie auf die Einzahlung Ihres nächsten Gehaltsschecks warten. Da ich immer auf der Suche nach Hacks bin, mit denen ich intelligenter und nicht härter arbeiten kann, habe ich die BuzzFeed-Community gebeten, ihre beliebtesten preiswerten Abendessen zu teilen, die ihnen durch diese stressige Woche helfen. Hier sind einige davon.
1.
„Als ich auf dem College war, als die Mittel knapp waren, machte ich zwei Rühreier oder frittierte Eier mit etwas Jasminreis – manchmal zum Mittag- und Abendessen. Eine weitere preiswerte Mahlzeit war geschnittenes polnisches Kielbasa, das im Ofen gekocht und mit Jasminreis serviert wurde . Der Nachtisch wäre ein Löffel Erdnussbutter.“
2.
„Feta Pasta Bake. Ich weiß, dass es ein TickTok-Trendgericht war, aber ich habe Möglichkeiten gefunden, es zu erweitern. Es ist eine einfache Möglichkeit, Gemüse in meinem Kühlschrank aufzubrauchen, das bald schlecht werden könnte, wie Spinat, Tomaten, Zwiebeln, Brokkoli , oder Zucchini. Manchmal, wenn ich keinen Feta habe oder nicht für Feta bezahlen möchte, ersetze ich ihn durch einen Block Frischkäse. Außerdem kann man damit ziemlich viele Mahlzeiten zubereiten. Also nehme ich meinen Käse davon Wahl, gehacktes Gemüse, mit Olivenöl, Salz, Pfeffer und Knoblauch vermischen und dann etwa 30 Minuten bei 375 Grad in einer Auflaufform kochen. Ich koche die Nudeln (normalerweise kurze Nudeln wie Rigatoni oder Rotini), während die Das Gemüse kocht. Wenn das Gemüse und der Käse fertig sind, mische ich die Nudeln in der Auflaufform. Tada – eine Mahlzeit in nur etwa 30 Minuten und ich habe die Gemüsereste, die ich im Kühlschrank habe, vor dem Verderben bewahrt. Ich mache sie immer jedes Mal ein bisschen anders, mit anderem Gemüse und es ist immer lecker.
3.
„Mais-Tortillas in Stücke schneiden und in einer Pfanne braten. Wenn sie an den Spitzen goldbraun sind, ein Ei aufschlagen und verrühren. Mit Ketchup servieren. Als Kind nannten wir das ‚schlechtes Essen‘.“
—msunclejonny18
4.
„Spaghetti, Olivenöl, frische Petersilie (falls vorhanden), Knoblauch, Zitronensaft und Thunfisch.“
5.
„Hühner-Tacos. Ich verwende zwei Hähnchenbrustfilets, eine Packung Taco-Gewürz und meine Lieblingssalsa. Ich gebe sie vier Stunden lang in den Schmortopf und zerkleinere sie gegen Ende. Super einfach, günstig und ergibt normalerweise eine Menge Ich habe zusätzliche Reste übrig.
6.
„Kochen Sie Ramen wie gewohnt, aber brechen Sie zuerst die Nudeln auf und geben Sie etwas Margarine in den Topf. Nach dem Garen geben Sie das Gewürzpäckchen und eine Tasse ungekochten Instantreis hinzu. Abdecken und fünf Minuten ruhen lassen.“
–amaneaux
7.
„Nicht so sehr eine vollständige Mahlzeit, sondern eine Strategie: Fügen Sie zu allem Reis hinzu, am besten braunen Reis. In den Vorratskammern gibt es viele Suppen und Gemüse in Dosen, man kann eine große Tüte getrockneten Reis für ziemlich wenig Geld kaufen und dazu noch Reis hinzufügen.“ Konserven machen sie viel sättigender und nahrhafter. Auch getrocknete Bohnen sind eine gute Wahl. Ein weiterer großer Vorteil ist, dass diese Dinge auf einer heißen Platte in einem einzigen Topf oder Topf zubereitet werden können, wenn Sie keinen Zugang zu einem haben volle Küche.“
8.
„Ich habe ein paar davon. Ich bin Vegetarierin, aber diese lassen sich leicht auf Fleisch umstellen. Ramen, ohne Geschmackspaket, abtropfen lassen, Butter oder Olivenöl sowie Salz und Pfeffer hinzufügen. Sie können sogar Knoblauchpulver und billigen Parmesankäse hinzufügen.“ Dazu kann man auch gefrorenes Pfannengemüse hinzufügen, und ich verwende manchmal mein Rezept für scharfe Erdnusssauce, oder Sie können Sojasauce oder Teriyaki-Sauce für den Geschmack verwenden.
—arflurer87
9.
„Ich mache etwas Reis auf dem Herd und das Hühnchen, das im Instant-Topf angeboten wird, und kombiniere es dann mit einer Dose Tomaten, dem Gemüse, das ich gerade habe, und ein paar Kapern oder Oliven oder etwas Saurem. Ich lasse es weiterschmelzen.“ die Einstellung „Warmhalten“ für etwa zehn Minuten, für ein einfaches Hähnchen-Reis-Gericht, das mich eine Woche lang ernährt.“
10.
„Nudelsuppe, das sind Zwei-Minuten-Nudeln mit einem Ei und etwas Gemüse (was auch immer ich übrig habe oder anbaue) sowie ein paar Gewürzen.“
11.
„Als die Kinder klein waren und wir pleite waren, aßen wir eine große Schüssel Haferflocken. Ich stellte ein paar kleine Schüsseln mit Dingen wie Zimtzucker, Schokoladenstückchen, Kokosnuss, Erdnussbutter, braunem Zucker und Marshmallows bereit.“ , zerbrochene Keksstücke, Müsli, Bananen usw. Nur Krimskrams, aber ich habe serviert, als wäre es eine Eisbecher-Bar. Sie fanden es großartig.“
12.
„Gedünsteter weißer Reis, frisch gehackte Tomaten, zwei pochierte Eier mit Salz und Pfeffer.“
—jobursco
13.
„Knödel, Brokkoli und Reis. Entweder alles in der Mikrowelle oder auf dem Herd oder etwas von beidem. In jedem Fall mixe ich einen sehr schnellen Dip aus Reisweinessig und Sojasauce. Fülle alles in Schüsseln und bestreue es damit Sesamkörner und schälen Sie sie ab.
14.
„Bohnen und Reis oder Bohnen und Nudeln, was auch immer ich an Gemüse zur Hand habe (oft Tomaten, gefrorene Erbsen oder gefrorener Brokkoli), fügen Sie etwas Knoblauch und knusprige Röstzwiebeln hinzu schnell gemacht und ist meine Komfortoption.“
15.
„Rührei und Bohnen mit eingelegtem Jalapeño und warmen Tortillas.“
Was sind Ihre einfachen Ideen für ein Abendessen am Monatsende? Teile sie mit mir in den Kommentaren unten!