Msc Marine Stewardship Council ist eine gemeinnützige Organisation, die durch ihr nachhaltiges Fischereiprogramm die Gesundheit der Meere fördert. Jetzt und in Zukunft.
1 – Warum nachhaltige Fischerei notwendig ist
„Das schätzen die Vereinten Nationen Lebensmittelsysteme müssen ihre Produktivität um 70 Prozent steigern um einem Bevölkerungswachstum gerecht zu werden, das im Jahr 2050 9 Milliarden Menschen übersteigen wird“, erklärt Francesca Oppia, Direktorin des MSC-Programms in Italien. „In diesem Szenario kann ein nachhaltiges Fischereimanagement dies tun.“ versorgen Millionen von Menschen, die heute unter Nährstoffmangel leiden, mit Proteinen und Nährstoffen oder Ernährungsunsicherheit.
Gegen den Welthunger
Nach Angaben der Vereinten Nationen Nahrungsmittel aus aquatischen Systemen, sogenannte Blue Foods (Tiere, Pflanzen und Algen, die in Meeresumgebungen oder Süßwasser gefangen oder gezüchtet werden) sind grundlegende Verbündete bei der Bewältigung der Herausforderung der globalen Ernährungssicherheit. Nach Untersuchungen von Costello et al. (2016), veröffentlicht am Pnas, wenn alle Fischereien gut bewirtschaftet würden, könnte jedes Jahr 16 Millionen mehr Fänge produzieren.“ Hier sind einige der von MSC identifizierten Gründe.
Nachhaltige Fischerei könnte zu über 16 Millionen zusätzlichen Fängen pro Jahr führen.
2 – Weil nachhaltiger Fischfang gut für die Umwelt ist
Der Fischfang verbraucht sehr wenig Land und Wasser und erfordert auch keinen Dünger oder Futter. Der CO2-Fußabdruck von wild gefangenem Fisch beträgt ein Zehntel des CO2-Fußabdrucks von rotem Fleisch. Einige kleine Fische wie Hering, Makrele und Sprotte haben einen geringeren CO2-Ausstoß als Reis und Mais.
3 – Weil es eine effiziente Art zu essen ist
Fisch und Meeresfrüchte sind reich an Nährstoffen wie Zink, Eisen, Vitamin A und B12 sowie Omega-3-Fettsäuren, die für die menschliche Gesundheit unerlässlich sind. Fettiger Fisch wie Lachs und Hering enthalten mehr essentielle Nährstoffe als Nüsse, Getreide, Fleisch, Blattgemüse oder Samen, die besser aufgenommen und besser verwertet werden als diejenigen, die in denselben Gemüsesorten und Nahrungsergänzungsmitteln enthalten sind.
4 – Weil es wichtig ist, abwechslungsreicher zu essen
Es gibt 2.200 gefangene Fischarten und 600 Zuchtfischarten, und doch Die meisten von uns konsumieren die gleichen wenigen Arten. Nichtsdestotrotz, Eine Variation der verzehrten Arten entlastet den Druck zu den häufigeren, Beitrag zum Erhalt der ArtenvielfaltZu.
5 – Weil nachhaltiger Fischfang Arbeitsplätze schützt
Nachhaltige Fischerei schützt auch Fischereiarbeiter, die tugendhafte Methoden anwenden.
Sich dafür entscheiden Fischprodukte aus nachhaltigem Fischfang konsumierenerkennbar am blauen MSC-Logo, Fischer werden unterstützt die wissenschaftlich fundierte nachhaltige Fischereipraktiken umsetzen und dafür sorgen, dass die Ozeane zum Wohl künftiger Generationen gedeihen.
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