Die einfachste Grillbeilage der Welt – Sie benötigen nur zwei Zutaten

Für die beste Beilage des Sommers benötigen Sie nur ein paar Zutaten. Mari Moilanen

Hier ist es. Die schnellste und einfachste Sommerbeilage der Welt zu Grillspezialitäten: zerkleinerte Zucchini, gewürzt mit knackigem Knoblauch und Chili-Sesamöl.

Mari Moilanen Das Rezept ist einfach, noch einfacher.

– Es ist perfekt für die Momente, in denen nur Zucchini und etwas zum Grillen im Schrank sind und alle schreiend hungrig sind. „Dieses köstliche Gericht ist im Handumdrehen auf dem Tisch“, beschreibt Moilanen Etwas Leckeres in seinem Blog.

Das Gleiche passierte Moilasen:

– Im Schrank befanden sich Hühnchen und Zucchini, also beschloss ich, schlanke, heimische Zucchini im Stil asiatischer Stampfgurken zuzubereiten und sie mit meinem Lieblingsöl zu würzen. Es war ein Hit.

Im Frühjahr schrieb Iltalehti, wie Chili-Sesamöl die Finnen schnell erobert habe. Das Öl verleiht dem Essen eine köstliche asiatische Note.

Laut Moilanen nehmen die porösen Zucchini Aromen gut auf und der kräftige Geschmack des Öls wird gut geglättet.

– Zwei Zucchini haben sich verirrt.

Wenn Sie Zucchini mit einem Nudelholz zerdrücken, müssen Sie mit einer kleinen Sauerei rechnen. Dieses Essen sollte nach Möglichkeit draußen zubereitet werden.

Zerkleinerte Zucchini

2 schlanke, kleine Zucchini

1/2 TL knuspriger Knoblauch in Chili-Sesamöl

1-2 Teelöffel Honig

eine Prise Fingersalz

gemahlener schwarzer Pfeffer

(in Scheiben geschnittene Frühlingszwiebelstiele darüber)

1. Zucchini waschen. Mit dem Griff eines Kochmessers oder eines Nudelholzes leicht darauf klopfen. Schneiden Sie die größten Stücke in mundgerechte Stücke.

2. 1/2 Glas bestes knuspriges Knoblauch-Chili-Sesamöl von Pirkka, etwas Honig sowie etwas Salz und schwarzen Pfeffer zu den zerkleinerten Zucchini geben.

3. Die Mischung in eine Servierschüssel geben und mit geschnittenen Frühlingszwiebelstängeln dekorieren.