Der ultimative Anti-Plastik-Ratgeber: So reduzieren Sie die Menge an Plastik in Ihrem Leben

Was hat sich seit dem 1. Juli geändert?

Geschäfte und Restaurants dürfen Einweggeschirr nicht mehr kostenlos zur Verfügung stellen. Wer sich also am Bahnhof einen Coffee to go holt, sich eine Mahlzeit liefern lässt oder im Supermarkt einen Salat kauft, muss für die dazugehörigen Plastikbehälter oder -becher etwas mehr bezahlen. Und ja, das gilt auch für Pappbecher. Sie haben eine Kunststoffbeschichtung. Die Europäische Union holt auf das Verbot Darüber hinaus gibt es bei Einwegplastik keinen Unterschied zwischen Kunststoff, der beispielsweise aus Mais und Zuckerrüben hergestellt wird, und Kunststoff, der aus Erdöl hergestellt wird.

Die Kosten für Einweggeschirr müssen auf der Quittung gesondert angegeben werden: So sehen Sie, wie viel Sie für Ihren Einwegbecher bezahlen. Unternehmer können selbst entscheiden, wie viel sie für Einweggeschirr verlangen möchten, allerdings gibt die Regierung einen Richtwert vor: 25 Cent für Becher und 50 Cent für Essenspackungen.

Also muss ich sowieso extra bezahlen?

Nein, Unternehmer müssen mindestens eine Alternative anbieten. Beispielsweise können sie Mehrwegbecher anbieten, für die man ein Pfand zahlt, wie es auf Festivals oft der Fall ist. Manchmal arbeiten Unternehmer in einer Region bereits zusammen, sodass Sie Ihren Mehrwegbecher an verschiedenen Orten abgeben können. Wenn sie keine Mehrwegmöglichkeiten haben, sind sie verpflichtet, den eigenen Becher oder Behälter zu füllen. Selbstverständlich ist es auch möglich, beide Optionen anzubieten.

Ab dem 1. Januar 2024 werden die Regeln noch einmal verschärft. In Restaurants, der Sportkantine und im Büro darf dann kein Einweggeschirr mehr angeboten werden. Der Ausgangspunkt wird Mehrweggeschirr sein. Kaufen Sie also eine schöne Tasse für das Büro. Es gibt eine Ausnahme. Einweggeschirr ist weiterhin erlaubt, wenn es sich gut recyceln lässt und der Anbieter über ein gutes Sammelsystem verfügt. Mit der Zeit müssen dann mindestens 90 Prozent der Wiederverwertung zugeführt werden.

Warum ist das alles notwendig?

Die Maßnahmen ergeben sich aus der europäischen Einwegkunststoffrichtlinie, die darauf abzielt, die Umweltauswirkungen von Produkten, die Kunststoffe enthalten, zu verringern. Allein in den Niederlanden, jeden Tag 19 Millionen Einwegbecher und Lebensmittelverpackungen aus Kunststoff werden nach einmaligem Gebrauch weggeworfen. Ziel ist es, den Einsatz solcher Produkte in den Niederlanden bis 2026 um 40 Prozent zu reduzieren.

Viel Plastikmüll landet in der Natur. Schwer abbaubare Materialien können jahrzehntelang in Ökosystemen verbleiben. Durch die Witterung und Abnutzung von Kunststoff brechen Teile ab: Mikroplastik. Diese winzigen Plastikteilchen sind heutzutage überall zu finden: in der Luft, in unserer Nahrung und im Trinkwasser, wo sie auch in unserem Körper landen – wie zum Beispiel 880 Mikroplastikpartikel pro Tag.

Wir pinkeln und entleeren die meisten Partikel, aber nicht alle. Forscher der VU Amsterdam entdeckten verschiedene Kunststoffe im Blut von Probanden. Die „Plastiksuppe“ in unseren Adern ist nicht ungefährlich, warnen Gesundheitswissenschaftler. Die Ansammlung von Plastik im Gewebe könnte möglicherweise zu chronischen Entzündungen führen. Zudem haften Bakterien gut an Mikroplastik. Und auch die dem Kunststoff zugesetzten Chemikalien, etwa Weichmacher, können schädlich sein.

Ist Wiederverwendung wirklich besser?

Auch Plastikgeschirr habe Vorteile, sagen Befürworter. Die Herstellung erfordert weniger Energie als beispielsweise Porzellan, Glas oder Metall. Darüber hinaus muss Einweggeschirr nicht abgewaschen werden, was ebenfalls Energie und Wasser spart.

Der Rohstoff Kunststoff lässt sich theoretisch gut recyceln, in der Praxis erweist sich dies jedoch als kompliziert. Das meiste Plastik landet im Restmüll und selbst getrennt gesammeltes Plastik muss noch gefiltert werden. Wenn man verschiedene Kunststoffarten miteinander mischt, erhält man nie wieder ein qualitativ hochwertiges Produkt, sagt Arnold Tukker, Professor für Industrieökologie an der Universität Leiden. Deshalb landet der Großteil des Plastiks in der Verbrennungsanlage. Das größte Problem bei Einwegplastik besteht jedoch darin, dass es als Müll in die Natur gelangen und dort zu Mikroplastik zerfallen kann.

Mehrweggeschirr, beispielsweise aus Keramik oder Glas, hat bei der Herstellung eine höhere Umweltbelastung. Aber letztendlich bestimmt die Häufigkeit der Nutzung die Umweltbelastung, so Milieu Centraal. Denn unterwegs ist ein weniger bruchanfälliges Material – Silikon, Emaille und hochwertiger dicker Kunststoff – sinnvoller, weil es dadurch länger hält.

Biokunststoff ist besser als erdölbasierter Kunststoff: Er hat einen geringeren CO2-Ausstoß₂gedruckt und wenn es in der Natur landet, zerfällt es schneller als die fossilen Kunststoffe. Noch wichtiger ist die Art und Weise, wie die Tasse gespült wird: nicht unter fließend heißem Wasser, sondern in einer gefüllten energieeffizienten Spülmaschine oder einem Bottich mit mehr Geschirr.

Was ist, wenn ich für meine Party im Freien weiterhin Einwegprodukte verwenden möchte?

Es gibt mehrere Alternativen zu Einwegplastik, wie zum Beispiel Pappe, Bagasse (das Abfallprodukt der Rohrzuckerproduktion), Palmblätter und Weizenstroh. Um die Umweltauswirkungen von Einweggeschirr zu ermitteln, müssen Sie es von der Wiege bis zur Bahre verfolgen. Also: Aus welchem ​​Rohstoff besteht es? Wird es recycelt? Wie groß ist die Chance, dass es als Müll in die Natur gelangt und welchen Schaden kann es dort anrichten?

Im Jahr 2020 erstellte das Nachhaltigkeitsforschungsbüro CE Delft eine (vereinfachte) Lebenszyklusanalyse von Einwegtellern. Palmblatt scheint die beste Alternative zu Einwegplastik zu sein, gefolgt von Bagasse, Papier und Weizenstroh. Prinzipiell kann Palmblattgeschirr nach Gebrauch im Garten vergraben werden und ist sogar nährstoffreich für die Pflanzen und den Boden. Forscher warnen allerdings vor den negativen Nebenwirkungen: Menschen können aufgrund solcher Behauptungen schlampig werden und ihren Müll nicht beseitigen. Und der biologische Abbau braucht Zeit und findet nur unter den richtigen biologischen Bedingungen statt.

Bei Bechern ist die Sache schon schwieriger, denn sie müssen auslaufsicher sein und in vielen Fällen auch heißen Getränken standhalten. Aus diesem Grund werden beispielsweise Becher aus Pappe oder Bagasse fast immer mit einer Schutzschicht aus Kunststoff versehen, sodass sie nicht aus der SUP-Gesetzgebung fallen. Auch Einwegbecher werden regelmäßig als „kompostierbar“ beworben, verfügen dann aber meist über eine Beschichtung aus Polymilchsäure (PLA). Dies ist etwas umweltfreundlicher als eine Polyethylenbeschichtung (PE) aus Erdöl, liegt aber auch nicht außerhalb des Geltungsbereichs der Gesetzgebung.

Umweltzentrale rät dazu, Einwegartikel immer in den Restmüll zu werfen – auch Pappe und Palmblätter. „Manchmal wissen Abfallverarbeiter nicht, ob sich eine Kunststoffbeschichtung darauf befindet.“ Eine Ladung organischer Abfälle wird dann vollständig entsorgt. „Entweder ist der Abfall zu schmutzig oder zu nass für das Altpapier“, sagt Sprecherin Mariska Joustra von Milieu Centraal.

Was kann ich selbst im Kampf gegen Plastik tun?

Ein Leben ohne Plastik ist weder so einfach noch günstig, wie sich bei einer „Plastikdiät“ herausstellte. Alternativen zu Haushaltsprodukten aus Kunststoff, wie Bienenwachstücher zur Aufbewahrung von Lebensmitteln oder Behälter aus Edelstahl oder Glas, sind viel teurer als ihre Gegenstücke aus Kunststoff. Supermärkte und Geschäfte, in denen man beispielsweise verpackungsfrei einkaufen kann, sind rar. Und es braucht Zeit, jeden Schlauch in Ihrem Badezimmer darauf zu überprüfen, ob er Mikroplastik enthält. Zudem ist Plastik überall, daran führt kein Weg vorbei.

Die App Mein kleiner Plastik-Fußabdruck hilft Ihnen beim Einstieg in die schädlichsten und am einfachsten zu ersetzenden Haushaltskunststoffe und gibt Tipps, wie Sie den Schaden begrenzen können.

Sie begrenzen auch Ihre eigene Plastikaufnahme und Ihren eigenen Fußabdruck, indem Sie kein Wasser aus Plastikflaschen trinken. Schon beim Aufschrauben des Verschlusses einer Wasserflasche werden unzählige Plastikpartikel freigesetzt. Und wenn die Flasche in der Sonne steht, gelangen noch mehr Kunststoffe ins Wasser. Trinken Sie lieber Leitungswasser.

Auch Kleidung, insbesondere das Waschen, ist eine große Quelle der Mikroplastikverschmutzung. Kaufen Sie hochwertige Kleidung, die lange hält, und vermeiden Sie synthetische Stoffe. Vor allem Fleece enthält jede Menge Mikroplastik. Und waschen Sie Ihre Kleidung nur, wenn sie wirklich schmutzig ist: 35 Prozent des Plastiks im Meer stammen aus Kleidungsfasern aus der Waschmaschine.

Um die eigene Belastung durch Mikroplastik zu minimieren, ist es ratsam, gut zu lüften, häufig zu saugen und sich regelmäßig die Hände zu waschen.