Nusret Gökçe (39), der türkische Koch, der mit seiner ikonischen Handbewegung zum Hit im Internet wurde, schließt nach knapp drei Jahren sein Hamburger-Restaurant Salt Bae Burger im amerikanischen New York. Es hat in den letzten Jahren schlechte Kritiken erhalten. Beispielsweise bezeichnete die Nachrichtenseite „Gothamist“ das Burgerlokal als „das schlechteste Restaurant in New York City“.
Im Jahr 2017 ging Gökçe viral, als er auf Instagram ein Video teilte, in dem er auf ganz besondere Weise Salz auf ein Steak streute. Der Türke erfreute sich großer Beliebtheit und erhielt den Spitznamen „Salt Bae“. Seine gleichnamige Burger-Kette wurde erstmals 2019 in Dubai eröffnet. Ein Jahr später baute er ein zweites Restaurant in Manhattan, New York City.
Goldene Milchshakes
Die Speisekarte war etwas Besonderes: von kostenlosen „Damenburgern“ mit rosa Brötchen über einen goldenen Milchshake für 99 US-Dollar (knapp über 90,65 US-Dollar) bis hin zu einem in Goldfolie eingewickelten Hamburger, der 100 US-Dollar (91,55 US-Dollar) kostete. Der Hamburger ausschließlich für Frauen kam nicht gut an und wurde als sexistisch abgestempelt. „Wir wollten den Damen ein Kompliment machen“, sagte der Restaurantleiter nach all der Kritik gegenüber Eater, einer amerikanischen Food-News-Seite. Der Bürger sei in Dubai gut aufgenommen worden, fügte er hinzu. „Wir dachten nicht, dass es sexistisch wäre.“ Laut einem Rezensenten von Eater hatte das Restaurant „den ganzen Charme eines Flugzeughangars“.
SEHEN. Bilder zeigen, wie Salt Bae Kunden beim Telefonieren bedient
„Unfreundliches Personal und nicht leckeres Essen“
In den letzten Monaten wurden das Verhalten von Nusret Gökçe und der Service in seinem Restaurant Salt Bae Burger kritisiert. Wenn Sie wollten, dass er an Ihrem Tisch auf seine besondere Art und Weise Salz auf Ihr Steak streut, haben Sie 550 Euro verloren. Und das sei nicht zu empfehlen, schrieb ein Kunde im Dezember 2022 in den sozialen Medien. Er hätte zum Beispiel keinen Blick für die Menschen gehabt, die am Tisch saßen, und telefonierte weiterhin mit AirPods im Ohr. „Das Personal war sehr unhöflich und das Essen war nicht einmal gut“, lautete die Kritik.
Im April untersuchte die Nachrichtenseite Insider Vorwürfe der Diskriminierung ehemaliger Mitarbeiter in ihren Restaurants. Die Redakteure der Seite sprachen mit neun ehemaligen Mitarbeitern, die Gökçe beschuldigten, ein Tyrann zu sein. Die Anwältin des Internet-Phänomens und seiner Unternehmen, Christy Reuter, erklärte daraufhin, dass es sich bei den Vorwürfen um Wiederholungen „alter Klagen handele, in denen die Ansprüche angefochten und längst geklärt wurden“.
SEHEN. In 75 Sekunden erklärt: Wer ist Salt Bae?
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