Ein Kunde verlässt den Plus-Supermarkt in Borculo in Gelderland mit einer blau-weißen Albert-Heijn-Tasche. Sie entpuppt sich als Angestellte der größten Supermarktkette des Landes AH. Sie sagt, sie fühle sich nicht erwischt, aber es sei ihr unangenehm, für Äpfel, eine Zucchini, Crème fraîche und Joghurt zu einem Konkurrenten gehen zu müssen. Dafür hat sie Zeit. Aufgrund anhaltender Streiks in den Vertriebszentren von Albert Heijn muss sie freigelassen werden. „Weniger Lieferungen bedeuten weniger Arbeit.“
Kunden verwechseln zunehmend die Regale von Albert Heijn. Am Standort Borculo gibt es außer einigen Bio-Tomaten, Granny-Smith-Äpfeln und etwas abgepacktem Obst und Gemüse nicht mehr viel frisches zu kaufen. „Wir arbeiten mit Hochdruck an einer Lösung“, heißt es auf einem Zettel mit dem letzten Spitzkohl und Chinakohl. ‚Wir entschuldigen uns für die Unannehmlichkeiten.‘
Warten auf Einlass
Schätzungsweise 1100 der 4000 Beschäftigten der AH-Verteilzentren befinden sich seit mehr als anderthalb Wochen im Streik. Erst in der Nacht von Mittwoch auf Donnerstag wurde bekannt, dass sich die Gewerkschaften und die Supermarktgruppe wieder treffen werden. Die Gewerkschaftsverbände CNV und FNV lehnten am Dienstag ein Angebot für eine direkte Lohnerhöhung von 10 Prozent ab.
Sie lehnen den Plan von Albert Heijn ab, das Sonntagsgeld und die Altersvorsorge für künftige Arbeitnehmer zu kürzen. „Wir werden uns nur dann wieder an einen Tisch setzen, wenn es keine Verschlechterungen im Angebot gibt“, sagte ein FNV-Sprecher zuvor.
Die Folgen der Streiks seien im Nordwesten und Südosten des Landes am größten, sagte ein Sprecher von Albert Heijn. Nach Angaben der Gewerkschaften wegen der großen Einsatzbereitschaft der Mitarbeiter im Verteilzentrum in Zwolle. Vor allem Gemüse, Obst, Milchprodukte und andere verderbliche Waren fehlen in vielen Geschäften. Inzwischen zeigen auch die Regale mit haltbaren Produkten, von denen Supermärkte mehr Lagerbestände haben, allmählich Lücken. Albert Heijn versucht immer noch, die Lieferungen frischer Waren über Orte mit mehr Arbeitskräften in die Läden zu bringen. Infolgedessen „sind die Auswirkungen je nach Geschäft unterschiedlich“.
Fabrik ein paar hundert Meter
In Borculo entsteht eine ironische Situation. Auf dem Parkplatz des Supermarkts riecht man deutlich die schlechte Luft einer der größten Molkereien von FrieslandCampina. Unter anderem werden Zutaten für Butter und Schlagsahne hergestellt. Campina-Produkte, die in die ganze Welt verschickt werden, aber im wenige hundert Meter entfernten Albert Heijn nicht erhältlich sind.
Bei Aldi fragen Kunden neben Albert Heijn vermehrt Mitarbeiterin Lidwien Horkenborg, ob sie auch bei ihr streiken. Blumenkohl, Paprika, Spargel: an diesem Mittwochmorgen nicht mehr erhältlich. Teilweise verschwunden in blau-weißen Albert-Heijn-Taschen, die auch hier häufiger als sonst auftauchen. Die Taschen der „seltsamen Kunden“, wie Horkenborg sie nennt, verraten, wo sie normalerweise einkaufen.
Bei Albert Heijn selbst in Borculo sind alle Fensterläden für die Medien geschlossen. Dem Fotografen ist es nicht nur verboten, in der Filiale, sondern auch auf dem Parkplatz zu fotografieren. Ein Manager lehnte eine Stellungnahme ab und verwies für Fragen an die Zentrale.
Eigener Tarifvertrag
Der Streik in den Distributionszentren betrifft nur Albert Heijn, weil das Unternehmen traditionell einen eigenen Tarifvertrag hat. Mitarbeiter anderer Supermarktketten fallen unter den Tarifvertrag für die Lebensmittelindustrie, der laut FNV „besser als der Albert-Heijn-Logistik-Tarifvertrag“ ist, so FNV.
Laut der AH-Mitarbeiterin, die im Plus ihre Einkäufe erledigt, gibt es viel Verständnis für die leeren Regale. „Aber es ist für niemanden schön“, will sie nur anonym sagen, aus Angst vor Ärger mit ihrem Arbeitgeber Albert Heijn. Auch nicht für unsere Mitarbeiter. Sie wollen dem Kunden trotzdem einen schönen, vollen Laden bieten.“
Plus-Manager ist glücklich
Doch aus buchhalterischer Sicht kann die Sackgasse für den Plus-Filialleiter in Borculo, Julian van der Plas (27), nicht lange genug andauern. Sein Umsatz liegt in dieser Woche rund ein Drittel über dem Normalwert. Während Aldi-Mitarbeiterin Horkenborg nicht den Eindruck hat, dass ihre Zentrale den anhaltenden Streik beim Konkurrenten berücksichtigt, sagt die Plus-Filialleiterin strahlend: „Wir können gut auf die gestiegene Nachfrage nach Frischware reagieren.“
Van der Plas kann sich ein breites Lächeln nicht verkneifen, als er hinzufügt: „Und wir stellen fest, dass Kunden, die Milchprodukte und Gemüse holen, oft auch den Rest hier kaufen.“