Räucherlachskuchen ist ein einfaches herzhaftes Gebäck und schmeckt besonders saftig.
Lachskuchen gibt Ihnen ein köstliches oder sogar leckeres Mittagessen. Hausmannskost
Lachspastete ist das perfekte Rezept sowohl für Frühsommerfeste als auch sonst nur Leckereien. Räucherlachs, Zwiebeln und getrocknete Kräuter würzen diese Torte besonders vollmundig.
Die Hilfe wurde beim Rezeptdienst Home Cook heruntergeladen, dessen Nutzer sich besonders in den Kuchen verliebt haben:
– Es sieht plüschig und saftig aus. Dies erholte sich.
– Wieder in Aktion treten, tolles Vergnügen.
Lachskuchen
Base:
2 dl Haferflocken
1 dl Weizenmehl
1/4 Teelöffel Salz
1 Teelöffel Backpulver
100 g Margarine oder Butter
3/4 dl Milch
Füllung:
200g geriebener Käse
2 Zwiebeln
2 Knoblauchzehen
3 Eier
2dl Milch
1 dl Crème Fraichea
1/2 Teelöffel Salz
1/2 Teelöffel Pfeffer
1 Teelöffel getrockneter Oregano
1 Teelöffel getrockneter Thymian
ca. 300 g geschnittener Räucherlachs
1. Mischen Sie die Teigzutaten miteinander, bis der Teig fettig weich ist. Den Teig in die Tortenform (Durchmesser 27 cm) und knapp über den Rand drücken.
2. Den Käse auf dem Tortenboden verteilen.
3. Die Zwiebel hacken, den Knoblauch mit einer Knoblauchpresse auspressen und die Zwiebeln mischen. Die Zwiebeln auf den Käse geben.
4. Eier, Milch, Creme Fraiche, Salz, Pfeffer und Kräuter in eine Schüssel geben und glatt rühren. Gießen Sie die Hälfte der Mischung in die Pfanne über die Zwiebeln.
5. Legen Sie die Lachsscheiben in die Pfanne. Gießen Sie den Rest der Eiermischung in die Oberseite.
6. Im Ofen bei 220 Grad etwa 40 Minuten backen.
Verschreibung: Heimkoch / LG
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