Finnen bevorzugen bei der Zubereitung italienischer Gerichte zerkleinerte Tomaten, aber am liebsten pürierte Tomaten.
In Finnland gibt es den Mythos, dass die Zubereitung einer authentischen italienischen Bolognese-Sauce stundenlanges Köcheln erfordert. Muttis Nordic Marketing Manager Emma Vuorenmaa Zerschlagen Sie den Mythos im Bulletin.
– In Finnland entscheiden sich mehr als die Hälfte immer für zerkleinerte Tomaten aus dem Tomatenproduktregal. In Italien hingegen entscheiden sich 60 Prozent für ein Tomatenkonservenprodukt aus dem Ladenregal.
In Italien werden Speisen oft aus pürierten Tomaten zubereitet, die nur wenige Minuten Garzeit benötigen. Die Garzeit für zerkleinerte Tomaten beträgt ein Vielfaches.
Die pürierte Tomate hat eine dicke und samtige Textur. Tomatenstreusel haben eine gröbere Struktur, es gibt jedoch Unterschiede in der Grobheit. Im Angebot sind sowohl feine Streusel als auch Streusel mit großen Tomatenstücken.
Das neue Produkt von Muti verfügt über einen wiederverschließbaren Verschluss. Das geöffnete Produkt kann in der eigenen Verpackung im Kühlschrank aufbewahrt werden und es wird empfohlen, es innerhalb von fünf Tagen zu verbrauchen. Köter
Wie wird Bolognese-Sauce hergestellt? Jeder hat seine eigene Art, es zuzubereiten, aber wenn Sie etwas Neues in der Soße haben möchten, probieren Sie dieses Rezept von Iltalehti, wo der Soße Koskenlaskija hinzugefügt wird. Wenn Sie möchten, können Sie die zerdrückten Tomaten durch pürierte Tomaten ersetzen, so ist die Soße schneller zubereitet.
Hackfleischsoße
400 g Hackfleisch
2 Esslöffel Olivenöl
1 gehackte Zwiebel
4 Knoblauchzehen, in Scheiben geschnitten
400 g zerdrückte Tomaten
1 dl gehacktes frisches Basilikum
1 Teelöffel Salz
3 dl Wasser oder Fleischbrühe
250 g Koskenlaskija Food & Dip-Sauce
1. Hackfleisch und Zwiebeln in Olivenöl anbraten. Tomatenpüree, Wasser und Gewürze zum Fleisch und den Zwiebeln geben. Zum Kochen bringen und die Hitze reduzieren.
2. Unter gelegentlichem Rühren etwa 20 Minuten lang langsam köcheln lassen.
3. Koskenlaskija und Basilikum hinzufügen. Geben Sie Pori weitere 5 Minuten. Überprüfen Sie den Geschmack.
Rezept: Risto Mikkola