Champagner verdrängt sich aus dem Markt. Im Vergleich zu Anfang dieses Jahres ist eine Flasche Wein 14 Prozent teurer und es wurden bereits 6 Millionen Flaschen weniger verkauft als im Jahr 2022. Selbst die Franzosen tauschen ihre eigenen Blasen häufiger gegen Prosecco ein. Warum ist es so teuer? Und wie sieht es mit unserem Konsum aus? Der flämische Champagnerbauer Johan Casters (52) gewährt uns einen Blick hinter die Kulissen des Champagnermarktes.
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Der flämische „Champagnerbauer“ erklärt, warum die Verkäufe einbrechen: „Wir sehen nicht, dass wir 100 Flaschen auf einmal verkaufen“
