Der klebrige, süße Keksaufstrich aromatisiert den Frischkäse, viel mehr braucht man nicht.
Ein einfacher, aber so leckerer Käsekuchen. Mari Moilanen
Der leckerste Weihnachts-Käsekuchen entsteht aus nur wenigen Zutaten.
Der klebrig-süße Biscoff-Aufstrich ist eine weihnachtlich-süße, zimtige Kekspaste, die Sie in gut sortierten Supermärkten erhalten.
Der himmlisch köstliche Geschmack von Kekspaste ist herrlich und Biscoff bereitet ein, wenn nicht ein anderes, einfaches Dessert für Partys zum Jahresende zu.
Der Käsekuchen ist der schönste von allen. Mit einem schnellen Mikrometer kann die Paste je nach Bedarf flüssiger gemacht werden, wenn Sie sie zur Dekoration verwenden.
Zimt-Käsekuchen versüßt die festliche Kaffeetafel und eignet sich auch hervorragend als Dessert.
Biscoff-Paste verleiht diesem köstlichen Käsekuchen Geschmack. Mari Moilanen
Zimt-Käsekuchen
(für 10 Personen)
Base:
100 g Butter
200 g Verdauungskekse
1 Esslöffel Zimt
Füllung:
300 g Frischkäse ohne Geschmack
300 g Biscoff-Paste
2 dl Schlagsahne
Zur Dekoration:
essbare Blüten und zerkleinerte Kekse, z. B. Bastonge- oder Lotuskekse (aus denen Biscoff-Paste hergestellt wird)
1. Die Kekse in der Tüte mit einem Nudelholz oder in einem Mixer zerdrücken. Schmelze die Butter. Butter und Zimt unter die Kekskrümel mischen. Den Teig fest in eine Springform mit 20 cm Durchmesser drücken (Backpapier unter den Krümelboden legen). Den Boden ein Viertel lang im Kühlschrank kalt stellen.
2. Bereiten Sie die Füllung vor, indem Sie die Sahne schaumig schlagen und die Biscoff-Paste und den Frischkäse mit einem Elektromixer vermischen. Die Schlagsahne zur Frischkäsepaste hinzufügen.
3. Die Füllung auf den Keksboden gießen und im Kühlschrank mindestens 6 Stunden, am besten über Nacht, kalt stellen.
4. Mit Keksbröseln und essbaren Blüten dekorieren.
