Jarkko Ikonen, der Unternehmer des Cafe Taideterassis, traf letzte Woche einen Kunden, dem er noch immer seinen Dank aussprechen möchte.
Diese Ohrstöpsel sind eine Auswahl aus dem Café von Fazer. Joel Maisalmi
Das Wetter war sonnig und warm Jarkko Ikonen sein Sommercafé Cafe taideterassi im Linnunlaulu in Helsinki bereits letzte Woche zu eröffnen, obwohl es im April immer noch keine Sommerarbeiter gibt, die helfen könnten.
Es kamen mehr Kunden als erwartet. Du musstest dich beeilen, denn Ikonen konnte damals niemanden dazu bringen, ihm zu helfen.
– Ich dachte, ja, das ist es, obwohl es eine unglaubliche Menschenmenge gab, sagt Ikonen zu Iltalehte.
Wie nicht anders zu erwarten, sammelte sich schmutziges Geschirr auf den Tischen der Cafeteria. Laut Ikonen versammelten sich am Nachmittag die Theken auf der Terrasse, weil er seine Zeit mit Kochen und Kundenservice verbrachte.
Dann kam einer der Kunden, um zu helfen. Eine junge Frau kam, um zu sagen, dass sie helfen könnte.
– Zuerst dachte er, dass ein Fremder nicht helfen könne, aber er sagte, dass der Beruf des Kellners vertraut sei.
Bevor Ikonen es bemerkte, hatte der Kunde begonnen, schmutziges Geschirr zu sammeln und es zur Spülmaschine in der Küche zu bringen. Den Auszügen nach zu urteilen, war ihm die Arbeit in einem Restaurant vertraut und er wusste, wie man eine Spülmaschine in einer professionellen Küche bedient.
Als das ganze schmutzige Geschirr auf der Terrasse eingesammelt, gespült und weggeräumt war, verabschiedete sich die Frau und sagte, sie würde ihren Weg fortsetzen.
– Wir hatten keine Zeit viel zu reden, weil ich die ganze Zeit Kunden hatte. Ich fragte jedoch, ob ich ihm als Dankeschön ein Jahr Kaffee anbieten könnte, aber er lehnte ab, weil er in Porvoo lebt. Ich war so erstaunt über seine Freundlichkeit, dass ich nicht einmal daran dachte, ihn nach seinem Namen zu fragen, bedauert Ikonen.
Der Kunde, der das Chaos beseitigte, sagte nur, dass dies seine gute Arbeit sei.
Der Vorfall beunruhigte Iko so sehr, dass er eine Fahndungsanzeige auf der Facebook-Seite seines Cafés veröffentlichte.
– Es war eine absurde Situation. Er kam aufrichtig, um zu helfen, als ich die Notwendigkeit zeigte
Als Gegenleistung möchte Ikonen zum Beispiel Geld an eine von einem befreundeten Kunden ausgewählte Wohltätigkeitsorganisation spenden.
Ikonen fügt hinzu, dass er ab heute einen neuen festen Mitarbeiter hat und die Sommerangestellten bereits am Wochenende arbeiten.
– Ich hätte den Wohltäter von letzter Woche aus dieser Sitzung angeheuert. So eigeninitiativ war er, lacht Ikonen.
Er hofft wirklich, einen hilfreichen Kunden zu finden, damit er ihm noch einmal danken kann.
– Es war eine unvergessliche Erfahrung, wenn jemand ohne zu zögern einen guten Job machen will.
Kennzeichen der gesuchten Person:
– Eine jugendliche Frau, dunkles Haar.
– Lebt in Porvoo. Vielleicht arbeitest du in der Café- oder Restaurantbranche.
– Besuchte seine Mutter am Mittwoch, den 12. April 2023 in Helsinki.
Himbeer-Brita-Kuchen im Mai ist unser Ding, das geht erst in der Sommersaison los. im Mai.
gibt es auch einen veganen und glutenfreien Schokoladenkuchen. da kannst du viel machen.
