Stiefel zu binden ist ein Kriegsfilm aus dem Jahr 1981. Das Drehbuch basiert auf dem Roman Stiefel zu binden von 1973 des deutschen Autors Lothar-Günther Buchheim. Der Film machte den Roman in ganz Westdeutschland bekannt. 1998 kam die Directors Cut-Fassung heraus Stiefel zu binden aus.
Petersen hat auch bei einer Reihe von Hollywood-Filmen Regie geführt, wie z Feindliche Mine (1985), In der Schusslinie (1993) mit Clint Eastwood und ausbrechen (1995) mit Dustin Hoffmann.