Es gibt zwei Geschmacksrichtungen, die ich liebe, während es zwei Geschmacksrichtungen gibt, ohne die ich weitermachen kann.
Egal, ob Sie vegan oder pflanzlich sind oder einfach gerne vegane Gerichte probieren, Sie wissen, dass es schwierig sein kann, schmackhafte Alternativen zu finden.
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Es gibt Tofu, Seitan und Tempeh – um nur einige zu nennen. Marken haben vor allem in den letzten Jahren zahlreiche leckere alternative Fleischoptionen geschaffen, und Daring Foods ist eine davon.
Wann Gewagte Lebensmittel mich ansprach, wusste ich, dass ich sie ausprobieren musste, da ich von der Marke gehört, aber nie ihr Pflanzenhuhn getestet hatte. Die Aromen wurden mir zugeschickt Original, Cajun, Paniertund Zitrone & Kräuterund es ist wichtig zu beachten, dass diese alle auf Soja basieren.
Um nicht zu viel Zeit zu verschwenden, entschied ich mich für ein Gericht aus Burrito, Salat, Quinoa und Jasminreis, um wirklich ein Gefühl für jeden Geschmack zu bekommen. Lass uns anfangen!
Zuerst war Gewagte Lebensmittel Pflanzenhuhn, im Geschmack Paniert. So sieht es vor dem Aufheizen aus.
Celina de Jesus/BuzzFeed
Wie Sie sehen können, sind einige Stücke kleiner als andere und es war leicht gewürzt. Die Heizanleitung besagt, 1/4 des Öls in einer Pfanne bei mittlerer Hitze zu erhitzen und dann 2 Minuten lang zu kochen, bis es goldbraun ist.
Und so sieht es nach ein paar Minuten aus:
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Es sieht zwar nicht genau so aus wie auf der Verpackung, aber es sieht auf jeden Fall lecker aus.
Hier ist ein kurzer Schnappschuss von meinem Essen, bevor ich irgendein Dressing hinzufüge.
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Wie Sie sehen können, war das Innere des pflanzlichen Huhns nicht wirklich leer.
In jedes Stück zu beißen schmeckte wohlschmeckend und großartig, aber ich gebe zu, ich habe vielleicht hinzugefügt zu viel Öl, da der panierte Teil etwas matschig war. Abgesehen von der Fettigkeit machte der Geschmack das wieder wett.
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Für diesen Geschmack gebe ich eine Automatik 4/5, und ich kann es kaum erwarten, das wieder zu machen.
Als nächstes war ihr Geschmack in Original.
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So sah es vor dem Aufheizen aus!
Diesmal heißt es in der Anleitung, die Pfanne etwa eine Minute lang bei mittlerer Hitze vorzuheizen und dann 1,5 bis 2 Esslöffel Öl hinzuzufügen. Dann in die Pfanne geben und nach dem Auftauen etwa 4-5 Minuten brutzeln lassen.
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Sie können sehen, wie das Öl beginnt, mit dem unteren Teil des Stücks zu marinieren, während es brutzelt.
Und hier ist es ganz nah, mit einem goldbraunen Finish. Die Textur war wieder ziemlich zäh, und obwohl der Geschmack als original aufgeführt ist, schmeckte er im Vergleich zum Geschmack ziemlich langweilig Paniert.
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Ich würde es geben 2/5da es an Würze fehlte.
Dritter auf der Liste war Zitrone & Kräuter. Zu diesem Zeitpunkt waren die Anweisungen ziemlich ähnlich wie beim Originalgeschmack, aber kochen Sie stattdessen 3-4 Minuten.
Celina de Jesus
Volle Transparenz: Dieses Bild wurde nachträglich aufgenommen, da ich versehentlich die ursprünglich aufgetauten Teile gelöscht habe.
Hier waren die Ergebnisse.
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Sie sahen nicht nur super lecker aus, sondern rochen auch noch köstlich.
Ich beschloss, alles zu geben und etwas zu machen, was manche als Burrito oder vielleicht sogar als Taco bezeichnen. Auf jeden Fall sah es unglaublich lecker aus und ich konnte es kaum erwarten, es zu probieren.
Von den ersten drei Geschmacksrichtungen war dieser bisher mein Favorit. Jeder Bissen schmeckte ein bisschen nach Frühling, und wenn man sie zerkleinerte, ließ es sich etwas leichter durchkauen.
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Im Vergleich zu den ersten beiden, die ich ausprobiert habe, Zitrone & Kräuter hat eher einen Zitrusgeschmack. Für diesen Geschmack gebe ich ihm eine Automatik 5/5.
Als letztes probierte ich den Geschmack Cajun. Ähnlich wie bei Lemon & Herb etwas Öl hinzufügen und 3-4 Minuten kochen lassen, bis sie goldbraun sind.
Und voila. Während ich vielleicht habe leicht Nachdem ich sie verkocht hatte, war ich ziemlich zufrieden damit, wie aromatisch sie zu sein schienen, und konnte es kaum erwarten, hineinzugraben.
Der erste Biss war ziemlich hart; An diesem Punkt erwartete ich es und dachte, ich hätte vielleicht alle Aromen verkocht, aber trotzdem war es gut. Ich hatte erwartet, dass es etwas mehr Geschmack gibt, aber es hat nicht schlecht geschmeckt.
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Im Vergleich zum Original hat dieser etwas mehr Geschmack, aber nicht so viel, wie ich erwartet hatte. Meine Bewertung dazu? 3/5.
Um es noch einmal zusammenzufassen, meine Favoriten sind die Zitrone & Kräuter und Paniert Stücke. Ich kann mir nur all die großartigen Rezepte vorstellen, in die ich diese pflanzlichen Hühner integrieren kann; Meine einzige Anmerkung wäre, darauf zu achten, nicht zu viel Öl hinzuzufügen.
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Was die Geschmacksrichtungen Cajun und Original betrifft – obwohl sie nicht schrecklich waren, hatten sie einfach nicht den Geschmack, nach dem ich gesucht hatte.
Und da hast du es! Während es einige Geschmacksrichtungen gibt, die ich selbst kaufen werde, gab es ein oder zwei, auf die ich verzichten konnte.
Walt Disney Co. / © Walt Disney Co./Courtesy Everett Collection
Anmerkung des Herausgebers: Daring Foods hat mir dieses Futter kostenlos im Austausch für die Berichterstattung geschickt, aber meine Bewertung des Pflanzenhuhns ist ehrlich und in keiner Weise davon betroffen.
Hast du Daring schon einmal ausprobiert? Lassen Sie es uns in den Kommentaren unten wissen.