Hier ist ein Beispiel für ein Frühstückspuzzle. Jenni Graf
In der Küche des Grafen – bloggen Jenni Graf beschlossen, auch Konserven auf den Frühstückstisch zu bringen.
Es klingt mehr als gut: Keine Bratpfannen oder Breitöpfe zum Spülen, nicht einmal Fettspritzer.
Der Graf rät, das ganze Frühstück auf einem Backblech zusammenzustellen. Lediglich Kaffee sollte wie gewohnt mit einem Wasserkocher zubereitet werden.
Frühstückstablett
2 dl glutenfreie Haferflocken
5dl Wasser
2 Tomaten
Kirschtomaten
Brokkoli
Gourmet-Speck
1 Paprika
3 Eier
Kräuterwürze
Salz
Pfeffer
(Heidelbeeren und Müsli auf dem Porridge)
1. Legen Sie Backpapier auf das Backblech, auf dem Sie die Frühstücksstücke stapeln.
2. Geben Sie 1 dl Haferflocken, 2 ½ dl kochendes Wasser und eine Prise Salz in zwei Porridge-Schalen. Mischen Sie den Brei. Tomaten, Broccolini und Paprika waschen.
3. Tomaten halbieren, Kräutergewürz dazugeben und auf ein Backblech legen. Auch Kirschtomaten und Broccolini auf das Blech geben. Eine Prise Salz zu den Broccolini geben. Paprika in dicke Ringe schneiden. Die Paprikaringe auf ein Tablett legen und die Eier dazu geben.
4. Legen Sie auch den Gourmet-Speck auf das Tablett. Salz und Pfeffer zu den Eiern geben.
5. Im Ofen bei 220 Grad etwa 10 Minuten backen. Heben Sie das Tablett direkt auf den Tisch und genießen Sie ein einfaches Frühstück. Wenn Sie möchten, können Sie dem Brei zum Beispiel Heidelbeeren und Müsli hinzufügen.
Die Geschichte wurde erstmals im Mai 2020 veröffentlicht.