Colruyt erhöht den Einkaufspreis für Rinderschlachtkörper erneut, nachdem der Einzelhändler bereits Mitte Februar extra gezahlt hatte. „Es ist klar, dass der Rindfleischsektor heute hart getroffen wird“, sagt Gunter Uyttenhove, Fine Food Director bei der Colruyt Group.
Colruyt sagt, dass die Gruppe dafür sorgen wird, dass die Preiserhöhung vollständig an den Viehhalter geht. Für den Verbraucher hält die Kette an ihrem Versprechen niedrigster Preise fest. Colruyt ist außerdem bestrebt, so viele belgische Produkte wie möglich anzubieten und diese besonders ins Rampenlicht zu rücken.
„Wir halten es für wichtig, hier die Führung für den belgischen Markt zu übernehmen und die belgischen Rinderhalter heute noch besser zu unterstützen“, sagt Uyttenhove. „Wir werden diesen Ansatz regelmäßig evaluieren.“
Colruyt beklagt mangelnde Transparenz in der Kette. Transparenz über die verschiedenen Kosten sei entscheidend, so scheint es. „Jedes Glied muss seinen Teil dazu beitragen, dass wir gemeinsam an einer nachhaltigen Zukunft für den belgischen Rindfleischsektor arbeiten können.“
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