In Italien führend bei Bio-Produkten, trotz des Preisschubs in den ersten Monaten dieses Jahres. Das Land ist sowohl in Bezug auf die Produktion (mit einem Anteil der Anbaufläche von 16,6 % und dem Ziel, bis 2030 25 % zu erreichen) als auch in Bezug auf die Betreiber und Exporte führend in Europa. Um den Gesundheitszustand dieses Sektors zu skizzieren und die anstehenden Herausforderungen hervorzuheben, sind die von Nomisma herausgegebenen Vorschauen der Daten des Sana-Observatoriums.
Die Fotografie der Branche
Die ersten fünf Monate des Jahres 2022 verzeichneten einen Rückgang des organischen Wertumsatzes im Großvertrieb um 0,5 % und den gesamten Omnichannel-Umsatz auf dem Markt von 1,939 Milliarden. Ein Tropfen, erklärte die Präsidentin von FederBio Maria Grazia Mammuccini, angesichts „der Auswirkungen des Russland-Ukraine-Konflikts und der Inflation“ zu lesen.
Die internationale Ausstellung im September
Die internationale Ausstellung für Bio- und Naturprodukte (Sana) kehrt vom 8. bis 11. September zur BolognaFiere zurück, dieses Jahr in ihrer 34. Ausgabe mit einem zunehmenden Fokus auf B2B und Internationalisierung. Sana 2022 verspricht ein Event zu werden, mit Käufern aus über 40 Ländern auf der ganzen Welt und einer großen Vertretung internationaler Betreiber von Supermarktketten, Händlern und führenden Unternehmen auf dem Bio-Markt. Organisiert von BolognaFiere in Zusammenarbeit mit FederBio, AssoBio und Cosmetica Italia, mit der Unterstützung von Ice – Agentur für Auslandsförderung und Internationalisierung italienischer Unternehmen, der Schirmherrschaft des Ministeriums für ökologischen Wandel und der Region Emilia-Romagna und historischer Beteiligung des Ministeriums der Agrar-, Ernährungs- und Forstpolitik wird die Ausstellung in 6 Pavillons entwickelt, die in 3 thematische Bereiche unterteilt sind, die sich auf Lebensmittel, Pflege & Schönheit und grünen Lebensstil beziehen. Zu den am meisten erwarteten Ereignissen, die die Veranstaltung beleben werden, gehören die General States of Organic mit der „Organic Revolution“, die jetzt in ihrer vierten Ausgabe stattfindet und die eine zweitägige Debatte zwischen Institutionen, Experten und Akteuren der Lieferkette mit sich bringt Vergleich zum neuen Bio-Gesetz und den neuesten Marktdaten.