„DER Seeigel schmecken nach Leben. Das Leben hat seinen eigenen Geschmack, der in dieser Hülle verborgen ist. Rohes und schönes Leben. Mit diesem in seinem Gedächtnis eingeprägten Satz beginnt Hassan sein Abenteuer. Er ist der Protagonist von Liebe, Kochen und CurryFilm aus dem Jahr 2014, der heute Abend um 21.25 Uhr ausgestrahlt wird Rai 1 und zum Streamen verfügbar RaiPlay. Der von Lasse Hallström inszenierte Film basiert auf dem Roman Madame Mallory und die kleine indische Köchin von Richard C. Morais. In der Besetzung sind Helen Mirren, Manish Dayal und Om Puri.
Liebe, Kochen und Currydie Handlung des Films
Hassan Kadam (Manish Dayal) stammt aus einer Gastronomenfamilie. Er ist in der Küche aufgewachsen und verdankt alles, was er weiß, seiner Mutter. Auch um gute Seeigel zu erkennen und bis zum letzten Bissen zu genießen. ZU Die politische Lage in Mumbai ist angespannt nach den Wahlergebnissen. UND Eines Abends macht jemand im Restaurant ein Feuer. Die Mutter gerät ins Feuer und kommt ums Leben.
Für Hassan und seine Familie beginnt ein neues Leben. Sie beschließen, nach Europa zu ziehengenauer gesagt in London, doch nach einem Jahr verlassen sie die englische Hauptstadt, um anderswo ihr Glück zu suchen. Das neue Ziel ist Saint-Antonin-Noble-Val, ein kleines französisches Dorf liegt im Süden, in der Region Okzitanien.
Hier Papa Kadam (Om Puri) wird eröffnet Maison Mumbai, aber es stellt sich heraus, dass es keine glückliche Wahl ist. Vielleicht liegt die Schuld an der Gegend: Ihr Restaurant liegt gegenüber dem renommierten Le Saule Pleureurim Besitz von Madame Mallory (Helen Mirren), ausgezeichnet vom Guide Michelin. Dort arbeitet Marguerite (Charlotte Le Bon), ein einheimisches Mädchen, das sich gegenüber den Kadams, die gerade im Dorf angekommen sind, als sehr freundlich erwiesen hat. Hassan verliebt sich sofort in sie.
Helen Mirren in „Liebe, Kochen und Curry“. (IPA)
Hassan arbeitet für Madame Mallory
Madame Mallory will die Kontrolle über das Territorium erlangen und erklärt ihm den Krieg Maison Mumbai. Akzeptiere das nicht sein Restaurant – streng, elegant, nüchtern, die Regeln der französischen Küche widerspiegelnd – muss mit dem konkurrieren, was Sie denken Ein Gasthaus zu folkloristisch und von geringer Qualität. Auf dem Markt möchte niemand den Kadams Vorräte verkaufen. Im Dorf geht das Gerücht um, dass es sich um unzuverlässige Menschen handelt, doch trotz des Stolperns beginnt sich das Rad in die richtige Richtung zu drehen.
Doch schon bald steht das Restaurant erneut im Mittelpunkt der Vergeltungsmaßnahmen. Mallory nennt es „das Grab des guten Geschmacks“ und tut alles, um es aus dem Geschäft zu bringen. Boykotte, Beschwerden und Groll beginnen auf beiden Seiten, bis ein Feuer bricht aus Maison Mumbai. Das ist selbst für Mallory zu viel, die Jean-Pierre (Clément Sibony) feuert, den Koch, der für das Anzünden des Feuers verantwortlich ist.
Bald darauf, probiert ein von Hassan zubereitetes Omelett, erkennt, dass er Talent hat und bietet ihm einen Platz im an Saule Pleureur. In der Restaurantküche, hat die Möglichkeit, seine Fähigkeiten unter Beweis zu stellen Davon profitiert auch das Restaurant selbst, das seinen zweiten Michelin-Stern erhält.
„Liebe, Kochen und Curry“ (2014), Regie: Lasse Hallström.
Am Ende die Entdeckung des Weges zum Glück
Hassan ist nicht nur gut in der Küche, er hat auch das richtige Gespür für Innovationen, ohne die Tradition zu verzerren. Und er tut es, indem er einige Gewürze hinzufügt, die er aus Indien mitgebracht hat. Sein Erfolg ist unaufhaltsam und er nimmt einen Job in Paris an, auch wenn das bedeutet, dass er Marguerite verlassen mussmit dem er sich inzwischen verlobt hat.
In der Hauptstadt herrscht Aufruhr. Alle loben es, vom Kunden bis zum Gastronomiekritiker. Nichtsdestotrotz, Nach einem Jahr voller Triumphe verspürt er ein wachsendes Gefühl der Nostalgie. Entgegen allen Erwartungen vermisst Saint-Antonin-Noble-Val ihn und beschließt, zurückzukehren. Während seiner Abwesenheit war der Maison Mumbai und das Saule Pleureur Sie hörten auf zu kämpfen und wurden Freunde. Die große Neuigkeit ist, dass Papa Kadam und Madame Mallory verlobt sind.
Das ist noch nicht alles, denn es findet Marguerite, mit der er einen noch größeren Traum beginnen kann. Mallory vertraut ihnen das an Saule Pleureur mit einem ehrgeizigen Ziel: den dritten Michelin-Stern zu erlangen.
Liebe, Kochen und Curry: ein romantisches Comedy-Manifest der Integration
Liebe, Kochen und Curry ist eine romantische Komödie, aber auch ein Manifest der Integrationdas den Küchenhelfer nutzt, um umfassendere Themen in einer leichten Tonart zu behandeln. Helen Mirren verkörpert die archetypische alte Gardeverankert in seinen Gewissheiten, der Angst hat, sich dem Neuen zu öffnen.
Papa Kadam ist der sture Mann, der es nicht akzeptiert, verdrängt zu werdenaber gleichzeitig fällt es ihm schwer, sich an eine andere Kultur anzupassen. Hassan hingegen ist die Summe aus beidem. Er weiß, dass man sich bekannt machen muss, um akzeptiert zu werden, genauso wie ihm bewusst ist, dass Um Frankreich vollständig zu verstehen, muss er seine Küche studieren. Gleichzeitig, Versuchen Sie, seine Restaurantidee zu entwickeln, Spiegel seiner Geschichte, auf halbem Weg zwischen Indien und Europa. Und es gelingt ihm, auch dank der Prise Arroganz, die – wie er selbst zugibt – notwendig ist, sich in der Küche Respekt zu verschaffen.
Der Film – dessen Originaltitel lautet Die Hundert-Fuß-Reise – brachte Helen Mirren ihre 13. Golden Globe-Nominierung ein als Beste Schauspielerin in einem Musical oder einer Komödie. Zu den Produzenten zählen Oprah Winfrey und Steven Spielberg.
iO Frau © REPRODUKTION VORBEHALTEN