Amazon-Chef Andy Jassy hat versprochen, das angeschlagene Lebensmittelgeschäft des Unternehmens zu verdoppeln, obwohl er kürzlich bekannt gab, dass seine Wachstumspläne auf Eis gelegt wurden.
Jassy sagte der Financial Times, dass der E-Commerce-Riese bereit sei, in stationären Geschäften „groß rauszukommen“, und machte einen Mangel an „Normalität“ während der Pandemie für eine Reihe von Stolperern verantwortlich.
Fünf Jahre nach der Übernahme von Whole Foods für 13,7 Milliarden US-Dollar, Amazons größter Akquisition aller Zeiten, hat das Unternehmen einen Lebensmittelsektor im Wert von 1,6 Milliarden US-Dollar in den USA noch nicht so verändert, wie es die Konkurrenz ursprünglich befürchtet hatte.
Das Zurückziehen seiner Expansionspläne für Lebensmittel führte im letzten Quartal 2022 zu einer Wertminderung in Höhe von 720 Millionen US-Dollar, sagte Amazon diesen Monat, da einige seiner Amazon Fresh-Lebensmittelgeschäfte geschlossen und Neueröffnungen ausgesetzt wurden.
„Denken Sie daran, dass viele davon mitten in der Pandemie geöffnet wurden“, sagte Jassy. „Also hatten wir nicht viel Normalität. Wir experimentieren mit Auswahl, Checkout-Formaten, Sortiment, Preispunkten. Ich bin ermutigt, dass wir mehrere haben, die meiner Meinung nach vielversprechend sind.“
Der Umsatz der Ladeneinheit von Amazon, wie in den vierteljährlichen Ergebnisberichten dargelegt, ist seit dem Deal mit Whole Foods nur um 10 Prozent gestiegen und macht nur 3,4 Prozent des Geschäfts von Amazon aus.
„Wir stehen noch ganz am Anfang“, sagte Jassy. „Wir hoffen, dass wir 2023 ein Format haben, bei dem wir auf der physischen Seite groß rauskommen wollen.
„Wir haben in der Vergangenheit viel und schnell experimentiert. Und wenn wir dann etwas finden, das uns gefällt, verdoppeln wir es, was wir beabsichtigen.“
Der Aufbau eines beeindruckenden Lebensmittelgeschäftszweigs wird von Amazon seit langem als eine seiner wichtigsten Prioritäten angepriesen. Als Gründer Jeff Bezos ankündigte, dass er im Februar 2021 als Chief Executive zurücktreten werde, machte er deutlich, dass er weiterhin als Executive Chair an „wichtigen Amazon-Initiativen“ beteiligt sein werde, zu denen Lebensmittel gehören.
Die Übernahme von Whole Foods habe jedoch keine Grundlage für eine breitere Amazon-Lebensmittelstrategie geschaffen, sagten Analysten, da inkonsistente Ladenformate es schwierig machten, die Standorte als lokale Lieferzentren zu nutzen.
Stattdessen ging Amazon dazu über, seine eigenen, speziell gebauten Läden in einer Vielzahl von Stilen zu schaffen, von Amazon Go-Läden in Tante-Emma-Ladengröße – die kassenlose Technologie beinhalten, die von einer ausgeklügelten Reihe von Kameras unterstützt wird, die den Kunden folgen – bis hin zu Amazon Fresh, a more traditionelles Angebot mit einigen technisch verbesserten Aspekten wie „intelligenten“ Einkaufswagen.
Aber Pläne zur Eröffnung von mehr als 200 Fresh-Märkten haben tatsächlich zu mehreren Dutzend geführt, wobei einige US-Standorte, die eröffnet werden sollen, jetzt leer stehen.
Unterdessen hat das reine Liefergeschäft von Amazon Fresh nur begrenzt an Fahrt gewonnen, da Amazon in den USA eine Liefergebühr von 9,95 $ für Bestellungen unter 50 $ einführt. Jassy sagte, er sei „optimistisch“ in Bezug auf sein Online-Lebensmittelgeschäft, räumte jedoch ein, dass „die Menschen Lebensmittel vor dem Kauf tatsächlich anfassen und fühlen wollen“.
Abgesehen von Lebensmittelgeschäften hat Amazon andere physische Ladenexperimente eliminiert – wie „4-Star“, ein Geschäft, das eine Auswahl an Artikeln verkauft, die laut Rezensionen auf Amazon.com mit vier Sternen oder höher bewertet sind.
„Sie verstehen den physischen Einzelhandel nicht wirklich sehr gut“, sagte Neil Saunders, ein Einzelhandelsanalyst, und schlug vor, dass die Technologie von Amazon nicht ausgereicht habe, um die Gewohnheiten der US-Verbraucher, bei etablierten Anbietern einzukaufen, zu durchbrechen.
„Sie haben ‚Just walk out‘-Technologie, sie haben intelligente Karren. Super, wirklich interessant. Aber wie viele Kunden sagen: „Hey, ich gehe irgendwo einkaufen, weil sie einen Smart Cart haben“? Niemand.“