Peggy Thomas liebt Weihnachten. Sogar so sehr, dass er es nicht einmal wagen würde, seinen Weihnachtswahnsinn zuzugeben.
Joulu ist Food-Influencer und Autor An Peggy Thomas eine wichtige Feier. Nun, lassen Sie es uns klarstellen:
– Ich bin ein unmöglicher Weihnachtsmensch.
Peggy liebt Weihnachten, seit sie denken kann. Die Liebe hat sich im Laufe der Jahre nicht verflüchtigt, sie hat sich nur vertieft – und der Wahnsinn ist sogar noch schlimmer geworden.
Peggy ist mit einem Mann aus Wales, Großbritannien, verheiratet. Das hat die Situation keineswegs einfacher gemacht, denn im Heimatland des Mannes beginnt Weihnachten früher als in Finnland. Das gilt auch für die Thomases.
Da es in der Familie eine Allergie gibt, kann man keinen echten Weihnachtsbaum hineinbringen, dafür gibt es drei künstliche Weihnachtsbäume. Peggy lacht, dass die Bäume früher in der Weihnachtswoche geschmückt wurden, dann um den Unabhängigkeitstag herum, jetzt schon im November.
Peggy weiß, dass nicht jeder Weihnachten mag. Es weckt viele Emotionen.
– Weihnachten bedeutet für mich Familie und Lieben, Wohlfühlen und Lächeln. Weihnachten gibt mir gute Laune.
Laut Peggy lächeln die meisten Menschen zu Weihnachten, sie sind freundlich und höflich zueinander. Peggy vermutet, dass sie deshalb so süchtig nach Weihnachten ist.
Nicht alle Anhänger von Peggy’s Little Red Kitchen sind Weihnachtsmenschen.
– Obwohl ich selbst im Geiste und im Blut ein Weihnachtsmensch bin, weiß ich, dass Weihnachten für manche stressig sein kann. Ich möchte niemandem Weihnachten verderben.
Veröffentlicht im Herbst Peggys kleine rote Weihnachten -book (Readme.fi 2023) ist laut seinem Autor ein besseres Buch über Winternahrung. Wurzelgemüse, Fleischeintopf oder beispielsweise eingelegte Zwiebeln können Sie jederzeit essen.
Zusätzlich zu den Rezepten sind alle Bilder von Peggys Handschrift.
„Ich habe lange darüber nachgedacht, wie viele Weihnachtsbilder in meinem Buch sein könnten, aber es ist doch ein Weihnachtsbuch“, lacht Peggy.
Die Bilder verbreiten eine warme Weihnachtsatmosphäre.
Peggy Thomas lacht, dass ihre Töchter ebenso unmögliche Weihnachtsmacherinnen geworden sind wie sie.
Peggy hat von ihren Followern viele Dankesnachrichten im Zusammenhang mit dem Buch erhalten. Einer rührte ihn zu Tränen.
In der Nachricht sagte die Frau, dass sie seit vielen Jahren kein Weihnachten mehr gefeiert habe. Jetzt wurde er ermutigt, Peggys Weihnachtsbuch zu kaufen. Die Bilder erinnerten ihn an seine alten Weihnachten und er beschloss, dieses Jahr Weihnachten zu feiern.
In der Weihnachtszeit kann Peggy so viel über Weihnachten reden, wie sie möchte. Sie backt, bereitet Weihnachtsgerichte zu und plant Geschenke. Einige der Geschenke hat er bereits im Sommer erworben.
– Schon im Mittsommer habe ich darüber nachgedacht, was wir zu Weihnachten essen würden. „Normalerweise traue ich mich nicht, diese Dinge laut auszusprechen, aber meine Familie und meine Lieben kennen mich“, gesteht Peggy lachend.
Allerdings hat alles seine Grenzen. Peggy hatte auch Weihnachten, als sie mit Tränen im Hals sagte, dass sie nächstes Jahr alles im Laden kaufen würde. Noch nie gekauft.
Peggy hat endlich ihre „Ich, ich, ich“-Denkweise aufgegeben und der Karottenschachtel ihrer Schwiegermutter eine Chance gegeben.
– Ich habe mir gesagt, dass Peggy lockerer wird. Sobald ich den Dreh raus habe, sind Weihnachten noch schöner geworden. „Ich bin keine Märtyrermutter, aber ich möchte wirklich alles selbst machen, weil ich einfach denke, dass es mir besser geht als anderen“, gibt Peggy zu.
Peggy weiß jedoch von Jahr zu Jahr, wie sie die Arbeitsaufgaben besser aufteilen kann. Heutzutage bringt die Tochter einen Käsekuchen auf die Weihnachtskaffeetafel und die Schwiegermutter kümmert sich um das Schälen und Kochen der Wurzeln – auch ihre Karottenschachtel ist köstlich. Peggys Mann hingegen tut alles, was Peggy von ihr verlangt.
– Mein Ziel, Weihnachten in aller Ruhe zu verbringen, gelingt mir nicht immer. Weil ich weihnachtsverrückt bin, feiern wir große Weihnachten. Normalerweise sitzen etwa ein Dutzend Personen am selben Tisch: die Schwiegermutter, die aus Wales eingeflogen ist, unsere vier Kinder, ihre Freundinnen oder Freunde, ein Enkelkind. Meist kommt die ganze Gruppe schon morgens.
Peggy hat sich angewöhnt, am Vorabend im Aromanest Reisbrei zu kochen. Am Morgen ist der Brei fertig.
Eine weitere Erkenntnis, die Peggys Weihnachtsstress gelindert hat, ist, dass es nicht nötig ist, Hunderte verschiedener Arten von Lebensmitteln auf dem Tisch zu haben. Jedes Jahr fragt Peggy ihre Familie, welche zwei oder drei Lebensmittel sie unbedingt auf dem Weihnachtstisch haben möchten.
Die Kisten sind alle unter den ersten drei, ebenso die Fische. Stattdessen sind die Rosolli geblieben und wurden durch Estragon-Karotten oder geröstete Rüben ersetzt.
– Ich habe auch die Portionsgrößen erheblich reduziert, angefangen bei Schinken, Salaten und Fisch. Ich mache keine großen Mengen Essen mehr.
Die Thomases haben an Heiligabend und am Weihnachtstag die gleichen Gäste. Ihr Ziel ist es, dass wir am Weihnachtstag keine Cracker mehr essen.
Peggy hat den ganzen Herbst über Weihnachtsvorbereitungen geteilt. Er hat die Kisten bereits gebacken und eingefroren. Es gibt auch Inselbrot im Gefrierschrank und eingelegte rote Zwiebeln.
Das erleichtert den Arbeitsaufwand und verteilt die Kosten auf mehrere Monate.
– Weihnachten bringt auch großen Druck mit sich. Ich habe versucht, mir selbst zu verzeihen, dass ich nicht alles erreichen kann. Wenn sich jemand anbietet, bei den Vorbereitungen zu helfen, lohnt es sich, anzunehmen. Es hat lange gedauert, bis ich das verstanden habe.