Alison Roman, die berühmteste Köchin des Internets, wird bald von den Instagram-Feeds von hauptsächlich Millennials auf die Fernsehbildschirme der größeren amerikanischen Öffentlichkeit wechseln – da die von Schalotten besessene Köchin ihre lang erwartete Show auf CNN mit dem Titel bekommt (Mehr als) eine Kochshow.
Roman wurde 2018 erstmals berühmt, als er für arbeitete Die New York Timesals sie ihr Rezept für veröffentlichte Der Eintopf, ein Rezept mit Kichererbsen, Kurkuma und Minze, das von einigen als weiß getünchte Version eines Kokosnuss-Curry beschrieben wurde. Sie wurde in den frühen Tagen des Lockdowns zur Lieblingsköchin aller, als sie einfache Rezepte twitterte und Einkaufslisten für Menschen, die plötzlich jede Mahlzeit zu Hause kochen müssen.
Während dieser Zeit führte sie ein Interview mit Der neue Konsument wo sie sagte, dass Marie Kondo „ausverkauft“ war, weil sie Produkte verkauft hatte, die ihrer Meinung nach Kondos KonMari-Methode widersprachen, und dass Chrissy Tiegen ähnlich ausverkauft war, indem sie eine Linie bei Target hatte. Das Interview veranlasste Major Gespräche und noch mehr Denkanstöße in der Lebensmittelwelt um Aneignung und Rassismus und bekam sie davon gebootet NYT.
Roman entschuldigte sich und kehrte nach ein paar ruhigen Monaten mit einem wahnsinnig unterhaltsamen und zutiefst peinlichen Statement an die Öffentlichkeit zurück Ziwe Instagram-Interview bevor ich einen Substack-Newsletter namens „a newsletter“ zusammen mit einer Kochshow auf YouTube namens „Home Series“ anstarrte, was ich lügen würde, wenn ich sagen würde, dass ich in Zeiten großen Stresses nicht einschalte. Roman ist in manchen Kreisen auch für ihre absolute Hingabe an Fischkonserven und Schalotten bekannt, die zusammen ihre Kultfavoriten-Schalottennudeln ergeben, die so gut sind es ist sogar inspiriertes Merchandise. (Es ist wirklich so gut.)
Wie auch immer, die geliebte bis in Ungnade gefallene und meist geduldete Köchin bekommt jetzt ihre eigene Show auf CNN, ihren ersten großen Deal seit dem Skandal und dem anschließenden Wiederaufbau. Roman hat ihre Karriere darauf aufgebaut, relativ einfache, geschmacksintensive Komfort-Grundnahrungsmittel wie Mürbekekse oder Kartoffel-Lauch-Suppe mit einem Berg Dill zuzubereiten, und wir können nur hoffen, dass sie trotz eines CNN-Budgets ihrer Liebe zu eingelegten Zitronen treu bleibt und Sardellen.
Laut CNN wird Roman „eine Reise antreten, um etwas über einige ihrer Lieblingszutaten zu erfahren – woher sie kommen, wie man sie zubereitet und warum wir sie genauso gerne essen sollten und müssen wie sie“, Rezepte teilen und reisen nach New York und an die Amalfiküste. (Hier hoffen wir auf einen Stanley Tucci’s Suche nach Italien x Zusammenarbeit mit Alison Roman.)