Der Aufruf des Ministeriums für Landwirtschaft und Ernährungssouveränität zur Stärkung der technologischen Innovation und Ausbildung in Catering-Unternehmen, Konditoreien und Eisdielen beginnt am 1. März und bleibt bis zum 30. April geöffnet. Die Ausschreibung wurde am 19. Januar dem Landwirtschaftsministerium vorgelegt und verfügt über ein Budget von 76 Millionen Euro, von denen 56 für wesentliche Investitionen in Restaurants, Eisdielen und Konditoreien und 20 für die Finanzierung von Ausbildungsverträgen bei denselben Unternehmen vorgesehen sind von jungen Absolventen unter 30 Jahren.
Das Patuanelli-Erbe
Die Bestimmung – das sollte unterstrichen werden – war von der vorherigen Regierung ausgearbeitet worden, als der derzeitige Fraktionsvorsitzende im Senat der M5S, Stefano Patuanelli, im Ministerium für Agrarpolitik saß. „Es ist nicht selbstverständlich, dass wir einem ehemaligen Minister für eine Bestimmung Anerkennung zollen“, kommentierte Patuanelli, „: Häufiger nehmen wir die Anerkennung von anderen an und nur die Schuld wird denjenigen zugeschrieben, die uns vorangegangen sind.“ Dafür danke ich Ministerin Lollobrigida.“ „Diese Bestimmung – fügte Landwirtschaftsminister Francesco Lollobrigida hinzu – ist eine weitere Bestätigung eines Prozesses, den wir zur Verteidigung unseres Agrar- und Ernährungssystems eingeleitet haben, der über politische Spaltungen hinausgeht. Ein Weg, den wir sowohl in Italien als auch in Europa beschreiten wollen, wo wirklich das Schicksal des Agrar- und Ernährungssektors entscheidet. Dieses Dekret schlägt lediglich Ziele vor, die wir teilen. Hätten wir es ignorieren sollen, nur weil es von anderen arrangiert wurde? Wir lehnen diese Logik ab.“
Die Ausschreibung wird am 1. März eröffnet
Die soeben vom Landwirtschaftsministerium gestartete Ausschreibung wird am 1. März (auf einer von Invitalia verwalteten Plattform) eröffnet und wird Anträge in der chronologischen Reihenfolge ihres Eingangs finanzieren. „Die Finanzierung, die auf der Grundlage der De-minimis-Regelung ausgezahlt wird – hat.“ Wie der Abteilungsleiter des Landwirtschaftsministeriums, Fabio Lupo, erklärte, können für beide Ausgabenkapitel maximal 30.000 Euro erreicht werden. Sie können bei Lehrverträgen bis zu 70 % der voraussichtlichen Investitionsgüterinvestitionen und des Bruttolohns des Lehrlings abdecken. Schließlich besteht die Möglichkeit, innerhalb von 60 Tagen nach Genehmigung des Antrags einen Vorschuss von 50 % der Investition zu erhalten.“ Große Zufriedenheit mit der vom Landwirtschaftsministerium umgesetzten Maßnahme äußerte der Verband der Botschafter des Geschmacks, der die Maßnahme gefördert hatte Initiative innerhalb der Gastronomie-Tabelle. „Mit Teamgeist zu handeln – kommentierte der Präsident des Verbandes, Alesandro Gilmozzi – bestätigt den Wert eines Teams wie unseres, das es schafft, eine umfassende Sicht auf den Sektor zu haben und die Entwicklung der gesamten Lieferkette zu fördern.“
