Jing Gao, der Gründer und CEO von Fliegen Sie mit Jing, ist Koch, Unternehmer und weltweit anerkannter Experte für chinesische Küche. Während die Aromen von ihrer Heimatstadt Chengdu inspiriert sind, sind Jings Rezepte zutiefst persönlich und bieten einen einzigartigen Geschmack, den Sie nirgendwo anders finden.
Jonathan Mazzei: „Ich habe diese Soße geschenkt bekommen, und das habe ich auch getan besessen seit ich es probiert habe. Er kombiniert die wertvollsten Szechuan-Pfefferkörner mit duftenden getrockneten Chilis, fermentierten schwarzen Bohnen, Knoblauch, Schalotten und mehr für einen betäubenden, umamireichen Geschmack, der wirklich alles, was ich damit probiert habe, verfeinert – ohne die anderen Geschmacksrichtungen zu übertönen. Ich hatte Mühe, die richtige Soße zu finden, um meine hausgemachten Gerichte auf die nächste Stufe zu heben, und ich sage Ihnen, das ist sie! Außerdem ist die Verpackung supersüß und durchdacht, und meiner lag sogar ein wunderschönes kleines Zine bei, das eine Auflistung der Zutaten, einige tolle Rezeptideen und mehr enthält!“
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