Die Gründe dafür, dass Wurstwaren bei kalorienarmen Diäten oft nicht empfohlen werden
Mit dem Ende „Wurstfleisch“ bezieht sich auf eine Reihe von Zubereitungen auf der Basis von Fleisch und manchmal auch Fett und Innereien, die verarbeitet werden, um ihre Haltbarkeit zu verlängern und ihnen einen kräftigen Geschmack zu verleihen. Einige Beispiele für Wurstwaren sind: Bresaola, Culatello, Mortadella, roher und gekochter Schinken, Speck, Salami. Die Wurstwaren haben einen hohen Salzgehaltzusätzlich zur Anwesenheit von Lebensmittelkonservierungsmittel. Sehr oft handelt es sich dabei um Produkte, die reich an sind gesättigte Fette die, wenn sie in übermäßigen Dosen eingenommen werden, dazu beitragen erhöhen das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen.
Wurstwaren und kalorienarme Ernährung
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Alle genannten Aspekte führen dazu, aus gesundheitlichen Gründen vom Verzehr von Wurstwaren abzuraten, bei einer kalorienarmen Ernährung ist dieser Gedanke jedoch auch mit dem Thema Kalorien verbunden. Diese Lebensmittel, einfach so reich an Fett und Salz, behindern den Gewichtsverlustprozess bei Personen, die eine kalorienarme Diät einhalten. Wie geht das dann? Wenn Sie nicht in der Lage sind, auf den Verzehr von Wurstwaren zu verzichten, können Sie einige identifizieren, deren Eigenschaften eher einer gesunden und kalorienarmen Ernährung ähneln. Achten Sie dabei darauf, wie oft sie innerhalb einer Diätwoche verzehrt werden können.
Wie viele und welche Wurstwaren sollte man während einer Diät essen?
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Einige Wurstwaren enthalten weniger Fett und Salz als andere und können daher auch im Rahmen einer kalorienarmen Diät verzehrt werden. Die Häufigkeit des Verzehrs sollte gelegentlich, bis zu einmal pro Woche, erfolgen in einer der beiden Hauptmahlzeiten. Zu den Wurstwaren gehören Bresaola, Kochschinken, Rohschinken, gebratene Hähnchen- oder Putenbrust, Hähnchen- oder Putenbresaola oder geschnittenes Rindfleisch.
Wurstwaren mit weniger Fett
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Dort Bresaola Es ist die bekannteste Wurstware unter den in der kalorienarmen Diät zugelassenen Fleischsorten, da es sehr proteinreich und fettarm ist und sich trotz des hohen Salzgehalts besonders gut dazu eignet, nicht von der Ernährung abzuweichen. Der gekochter und roher SchinkenWenn sie entfettet sind, haben sie einen reduzierten Fettgehalt. Dort Hähnchenbrust und Putenbrust Sie sind zwei gute Alternativen zu anderen Wurstwaren aus rotem Fleisch: Das zur Herstellung dieser Wurstwaren verwendete weiße Fleisch enthält von Natur aus weniger gesättigte Fette als viele andere rote Fleischsorten.
Tipps zur Auswahl eines guten Produkts
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Insgesamt ist es gut Kaufen Sie qualitativ hochwertige Produkte (wie zum Beispiel „hochwertiger Kochschinken“), da sie zu den verarbeiteten Lebensmitteln gehören, die möglicherweise weniger für einen gesunden Lebensstil und eine Diät geeignet sind, die darauf abzielt, Gewicht zu verlieren und Gesundheitsrisiken zu reduzieren. Gesundheit. Manchmal können bei der Herstellung von Kochschinken Gluten und Laktose verwendet werden. Wenn Sie also an Zöliakie oder Laktoseintoleranz leiden, müssen Sie auf deren Zusammensetzung achten.
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