Ein finnisches Unternehmen stellt Solein-Protein her, für dessen Herstellung weder Pflanzen noch Tiere erforderlich sind. Das Ziel von Finnish Solar Foods ist nicht weniger als die Lösung der weltweiten Nahrungsmittelkrise. Der erste Schritt dieser Großoperation ist die unternehmenseigene Proteinmasse namens Solein, die mit Hilfe von Elektrizität, Mikroben und Spurenelementen aus Luft hergestellt wird.
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Der Lufteisbereiter hat wilde Visionen: So schmeckt das Wunderprodukt
