Laut einer genau beobachteten Prognose der US-Regierung für die bevorstehende Erntesaison wird die weltweite Weizenproduktion wahrscheinlich zum ersten Mal seit vier Jahren zurückgehen, was die Befürchtungen einer weiteren Verknappung des Angebots und einer steigenden Lebensmittelinflation bestätigt.
Die Chicagoer Weizen-Futures für die Lieferung im September stiegen um fast 6 Prozent auf 11,82 USD pro Scheffel, nachdem das US-Landwirtschaftsministerium seine ersten weltweiten Schätzungen für die Erntesaison 2022-23 veröffentlicht hatte.
Getreidehändler, Lebensmittelunternehmen und Regierungen haben die Lieferungen genau im Auge, seit die russische Invasion in der Ukraine die Landwirtschaft in der fünftgrößten Weizenexportnation gestört hat. Das USDA prognostizierte am Donnerstag, dass die Weizenproduktion der Ukraine gegenüber dem Vorjahr um mehr als erwartete 35 Prozent auf 21,5 Mio. Tonnen zurückgehen würde.
Das USDA prognostizierte für 2022-23 eine globale Gesamtweizenproduktion von 774,8 Mio. Tonnen, der erste Rückgang seit der Saison 2018-19. Die globalen Pufferbestände werden voraussichtlich bei 267 Mio. Tonnen liegen, was das zweite Jahr in Folge und den niedrigsten Stand seit sechs Jahren bedeutet.
Der Krieg in der Ukraine habe die Vernetzung und Zerbrechlichkeit landwirtschaftlicher Systeme offengelegt, mit schwerwiegenden Folgen für die Ernährungssicherheit, sagte das UN-Welternährungsprogramm in Bezug auf einen Bericht über die globale Ernährungskrise Anfang dieses Monats veröffentlicht. Die Zahl der Menschen, die von akuter Ernährungsunsicherheit betroffen sind, belief sich im Jahr 2021 auf einen Rekordwert von 193 Millionen, so das WFP.
Die US-Versorgungsschätzungen und der Anstieg der Weizenpreise am Donnerstag deuteten auf eine anhaltende Lebensmittelinflation zu einer Zeit hin, in der der Lebensmittelpreisindex der UN-Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation bereits Rekordhöhen erreicht hat.
Die Weizenproduktion in China, dem weltgrößten Produzenten, soll laut USDA um 1,4 Prozent auf 135 Mio. Tonnen sinken. Die Agentur sagte, dass die Produktion auch in wichtigen Exportländern, darunter die EU, Argentinien und Australien, wahrscheinlich leicht zurückgehen wird.
Ungewöhnlich trockenes oder heißes Wetter hat Bedenken hinsichtlich kleinerer Ernten in Erzeugerländern wie Frankreich und Indien geweckt, während Dürrebedingungen in den USA und Kanada auch die Landwirte beunruhigen, sagten Analysten. „Die Welt braucht gutes Wetter, global, aber wir bekommen es nicht“, sagte Matt Ammerman vom Rohstoffmakler StoneX.
Das USDA sagte jedoch voraus, dass sich die kanadische Produktion nach einer sengenden Hitzewelle im vergangenen Jahr wieder erholen würde. Es wurde prognostiziert, dass die Produktion in den USA, einem führenden Exportland, um 5 Prozent steigen wird, da eine Erholung bei im Frühjahr gepflanztem Weizen einen erwarteten Rückgang der bevorstehenden Ernte von Winterweizen ausgleicht.
Der Ausblick prognostizierte eine russische Produktion von 80 Mio. Tonnen, weit unter Moskaus eigener Schätzung von 87 Mio. und dem Marktkonsens von etwa 85 Mio., „was den Bericht für Weizen sehr optimistisch macht“, sagte Carlos Mera von der Rabobank.