Letuts und Jätski mit Marmelade sind im Sommer köstlich. Marmeladenglas, wenn das andere gleichzeitig leer ist. Nur ausgespülte Dosen zum Recycling… aber Moment mal, das lohnt sich nicht!
Aus den Resten eines Marmeladenglases entsteht ein raffiniertes, sommerliches Salatdressing, indem man einen Teil Weinessig (hier eignet sich zum Beispiel Weißweinessig) und drei Teile Olivenöl in das Glas gießt.
Fügen Sie eine geschälte, gespaltene Knoblauchzehe, Salz, schwarzen Pfeffer und einen Zweig Kräuter hinzu.
Schütteln Sie das Glas gut und bewahren Sie die Soße im Kühlschrank auf. Als Salatdressing servieren.