Die Instantnudeln sind im Handumdrehen fertig, doch wann kommen die Gewürzsäckchen dazu?
Auch die Brühe der Instantnudeln ist zum Verzehr gedacht. Adobe Stock/AOP
Instantnudeln sind echtes Fast Food, denn sie sind in wenigen Minuten zubereitet. Doch wie sollen Tütennudeln, die nicht nur Nudeln, sondern auch Gewürze enthalten, zubereitet werden? Das Thema hat in den sozialen Medien eine Debatte ausgelöst.
Einige Nudelkocher sind der Meinung, dass die Gewürze gleich zu Beginn hinzugefügt werden sollten, während andere darauf bestehen, dass die Gewürze erst hinzugefügt werden sollten, wenn die Nudeln gekocht sind und das Kochwasser abgelassen wurde.
Aber wie ist es wirklich? Wir haben bei Kesko nachgefragt, das Tütennudeln der Marke Pirkka in verschiedenen Geschmacksrichtungen verkauft.
Kesko sagt, dass seine Produktentwicklungsküche immer die Funktionalität der Herstelleranweisungen testet und die Anweisungen bei Bedarf ändert. Bei diesen Nudeln haben sich die Angaben des Herstellers bewährt und das Endergebnis ist geschmacklich gut, weshalb in der Tüte die Originalanleitung des Herstellers beiliegt.
– Bei der Zubereitung solltest du alle Gewürze gleich mit den Nudeln ins Wasser geben. Auf diese Weise erhalten die Nudeln und die Brühe den größtmöglichen Geschmack. Außerdem haben die Aromen Zeit, sich besser auszubalancieren, während die Nudeln quellen. Bei Pirkka-Nudeln gehe man davon aus, dass die Brühe auch mit den Nudeln gegessen werde, heißt es in der Produktentwicklung.
Die in der Tasche enthaltenen und nachweislich funktionierenden Herstellungsanweisungen lauten wie folgt:
1. Leeren Sie den Nudel- und Gewürzbeutel in eine Schüssel.
2. Mit 3,2 dl kochendem Wasser übergießen und 3 Minuten unter dem Deckel köcheln lassen.
Jetzt anbieten.
Kochen Sie die Nudeln also nie in reichlich Wasser, sondern geben Sie die auf der Packung angegebene Wassermenge hinzu, damit die Brühe entsprechend schmackhaft wird.
