Auf der Nachrichtenseite NU.nl am Sonntag gab es ein Interview mit einem Geflügelzüchter aus Brabant. Die Geschäftspläne eines Landwirts sind zu einer Angelegenheit von nationalem Interesse geworden, also habe ich sofort angefangen zu lesen.
Der Geflügelzüchter sagte, dass er 100.000 Hühner hält und dass er auf Anraten von Johan Remkes einer der Spitzenlaster sein könnte. Auf die Frage, ob der Geflügelzüchter aufgekauft werden möchte, antwortete er: „Wenn es ein wirklich gutes Angebot gibt, könnte es interessant sein.“ Nachdem er eine Weile darüber nachgedacht hatte, kam er darauf zurück: „Ich möchte wieder mit der Hühnerzucht anfangen, und ich möchte hier überhaupt nicht weg.“
Nach der Bekanntgabe des berüchtigten Stickstofftickets gab es wegen der visionslosen Regierungspolitik der letzten Jahre viel Sympathie für die Bauern. Die sich ändernden Vorschriften, das Tolerieren oder Nichtüberschreiten von Standards, das Jonglieren mit Emissionsrechten; Jeder Unternehmer würde verrückt werden.
Ein Großbauer hat jedoch wenig mit dem durchschnittlichen Unternehmer gemeinsam. Ein durchschnittlicher Unternehmer kann kein Buy-out-Programm beanspruchen, bei dem 100 Prozent des Marktwerts erstattet werden. Ein durchschnittlicher Unternehmer bleibt zurück, wenn seine Zukunftspläne aufgrund gesellschaftlicher Veränderungen in Rauch aufgehen. Fragen Sie einfach all die Kleinbauern, die von den heutigen Großbetrieben erdrückt wurden.
Letzte Woche gab Plantise, einer der größten Pflanzenzüchter in den Niederlanden, bekannt, dass er schließen muss. Schuld daran sind eine Reihe von Preissteigerungen, von den Lohnkosten bis zu den Energiepreisen. Etwa 400 Menschen werden dadurch ihren Job verlieren. Der Verlust des Arbeitsplatzes oder des Unternehmens ist so einschneidend, dass die Folgen dieses Ereignisses manchmal als Trauerprozess bezeichnet werden. Ich habe in StatLine von CBS nachgesehen, wie vielen Menschen das passiert, und dort habe ich in einer Tabelle gesehen, dass 18.200 Männer und Frauen im Jahr 2020 gezwungen waren, zu entlassen. Im selben Jahr gingen 3.632 Unternehmen pleite.
Der Fokus auf die Verzweiflung der Landwirte ist berechtigt. Es ist schrecklich, wenn dir gesagt wird, dass du dir einen anderen Job suchen musst. Im Gegensatz zu all diesen anderen Unternehmen und Mitarbeitern erhalten die Landwirte eine Aufkaufregelung aus allgemeinen Mitteln, eine Lösung, die wir gemeinsam unterstützen. Wir sprechen hier nicht von einem Pflaster, das nur ein paar Monate hält; Lastspitzen betreffen Unternehmen mit einem erheblichen Marktwert, der ausgeglichen werden muss.
In den letzten Monaten hat sich der Schwerpunkt auf Stickstoff verlagert. Aber die nächste Kopfschmerzakte wartet schon: unser Wassermanagement. Auch Großbetriebe spielen dabei eine Rolle. Überdüngung und Pflanzenschutzmittel führen zu Wasserverschmutzung, während das künstlich niedrige Grundwasserniveau zugunsten der Landwirtschaft zu Dürren führt.
Und dann haben wir dieses unheimliche Wort Zoonose. Das betrifft nicht nur einen exotischen Tiermarkt in Wuhan, auch ein Hühnerstall mit 100.000 Tieren birgt Risiken. Das Vogelgrippevirus ist mittlerweile das ganze Jahr über verbreitet, trotz strengster Hygienevorschriften und präventiver Tötung von Millionen Tieren. Das Vogelgrippevirus hat sich zu einer Variante entwickelt, die sich zwischen verschiedenen Vogelarten ausbreitet, und niemand weiß, wie es sich weiter entwickeln wird.
Produktionsanlagen, die zufällig ein schlagendes Herz haben, im industriellen Maßstab zu halten, hat einen disruptiven Einfluss auf unsere Zukunft. Dabei sind wir einer Berufsgruppe ausgeliefert, die in ihrer Existenz scheinbar nur eine Bestimmung sieht. Glücklicherweise stellen große, profitable Unternehmen oft das Gemeinwohl an die erste Stelle, sodass diese innovativen Landwirte mit Sicherheit alles in Ordnung bringen werden. Wenn nicht, können wir immer sagen: ‚Aber wir haben ja viel exportiert.‘